Jahresbericht der Landes-Rabbinerschule in Budapest · 1915-01-01 · 38. für das Schlujahr 1914-1915 (1915) · p. Seite 23

Asal Judaeus. 23 des Nabels der Erde, d. h. des heiligen Landes, anbelangt, so sind sie alle süß und gut und angenehm und für den Körper sehr zuträglich, denn sie sind auf lieblichen Bergen und heiligem Boden, der süßen Geschmackes ist, und auch alle seine Kräuter, Gewächse und Grünzeuge sprießen zum Heil und Segen hervor, darum sind auch seine Gewässer leicht, um zu fördern die Gesundheit und Heilung aller Körper gegen Plage und Krankheit.“ An der Stelle, wo die verschiedenen Weinarten behandelt werden, sagt er1) (p. 66.): ״Der Wein vom Libanon, vom Hermon, vom Karmel, von den Bergen Jerusalems, von den Bergen Samariens, von Kreta und von Aegypten, diese sieben Weinarten überragen alle sonstigen Weinarten und sie unterscheiden sich von den anderen durch ihren Vorzug an Güte, an Geruch, an Geschmack und an Heilkraft, eine jede Art der Vorschrift entsprechend.“ An der Stelle, wo er von den atmosphärischen Unterschieden der verschiedenen Länder spricht, sagt er2) (p. 219): ״Die Gewitter Aegyptens gleichen nicht den Gewittern des Libanons und die Gewitter des Landes der Herrlichkeit (Palästinas) nicht denen anderer Länder.“ Einen weiteren Anhaltspunkt zur näheren Bestimmung der Heimat Asafs kann uns Folgendes bieten: Hippokrates spricht in den Aphorismen (III. 11—13) von der Einwirkung verschiedener Winde in verschiedenen Jahreszeiten auf die Entstehung der Krankheiten und stellt folgende Bedingungen auf: ״Wenn der Winter trocken und reich an Nordwinden ist, das Frühjahr aber reich an Regen und Südwestwinden,. .. Wenn der Winter jedoch reich an Südwestwinden, Regengüssen und mildem Wetter ist, das Frühjahr hingegen trocken und reich an Nordwinden, . . . Wenn aber der Sommer trocken und reich an Nordwinden ist, der Herbst hingegen reich an Regengüssen und Südwestwinden . . .“ Diese Stelle יין הלבנון ויין חרמון ויין הכרמל ויין הרי ירושלים ויין הרי שומרון (* ויין כפתור ויין מצרים שבעת היינים האלה הם עליונים על מיני יין ויתר היינין הכל הם לעומת אלה כי נבדלים אלה מכל מיני יין לטוב אף לריח אף לטעם אף למרפא והכל לפי החוקי לא ידמו חזיזי מצרים לחויזי הלבנון ולא חזיזי ארץ הצבי לשאר חזיזי (2 הארצותי