Israelitische Wochenschrift für die religiösen und socialen Interessen des Judenthums · 1875-01-01 · 6. Jahrgang Nᵒ 37. · p. [Seite]

*®U-^’«Sir - •1 ‘' '■ < '.yijfrgi. s» Manche«, wi Ander« mit flkoara «bM ttftli, Widerwille, überwiEhe«, aber doch WdEyMI««! Whi «Uch wett tziktls «. dßi. Lad der AdwächWß Uebersättignnß» 6Ut!Ä$: mein«. Erlaubte — in alle« vedieten de» SeI.nsf««! — behagl nicht mehr. Luzelne Beispiel« hierfür anzuführen, ist nicht nölhig, aber wir können di« Prob« darauf i« Sro- * ♦ •ft e« als« ohne Zweifel mit etwa« Jnßtulitrnm (oder wi, »«'s nenm» «aß) »» thun haben,,/« ist natürlich, bah aniE Vie htdjertlv» festM defini^ ren ist. Sagen «wir Mo: Mr.ch. ^ttiMche, rnoe» dorbenl , normaich NeGch. >',tin ^iche^nm^KNit niO^r.z. v. Lastend Schnepsendreck, SalanganeauestSk, wenn er weih, daß si fol Lndere wieder effen das mit größte« Behagen. Haben wir ri nn» mit einer bloßen Berfchiedenheit des natürlichen Äeschmocke» zu thun? Bewist nicht. All« Pflanzenkost wird, nenn sie überhaupt genteßbar, von Allen gegeffe». Wenn da nun einzeln« Menschen gegen einige Pflanzen uuübenitndiichen oder. doch starten Widerwillen empfinden, (Beispiele find bekannt genug), so haben mir e« mit einer von der -ulen unverdorbenen Natürlichkeit: ßen machen, wenn wir erwögen, daß, wie einersett« bet den wilden, so andrersätbä den der Leberfeiuerung verfallenen, i« Zustand« äner niedergehenden, verrottäen, finkende», Cnltur lebenden Bölwrn fi^ der Kennst von^allem Möglichen io^e» ^ldiosynkrasie zu thun, mit eine« natüklichm. oitlläckl J. ,nh vn»dgli^ n^rh^t^ find.» Tu* hfcf fri h— von der Zeit ihre» Niedsga^e« ai( dsr Fall gewesen und immer niedriger und wüster geworden ist, eben bi» znm Ln» augebov ne«, vielleicht anerzogenen Sefühl; da» schlägt in da» Seifet l«ft OeschmÄk«, der auch tu den nicht schmeckbar,u Dinge» verschieden ist — r» hat aber auch mit dem, wa» tergauge, weist Jeder, aber aiu^ die Chinesen find solche^Allr«- vn» hie, beschäftigt, nicht» gemein. Den Widerwillen, den 1-*■ -J «U Indivtduum gegen vlrse» Und fine» Semllse Ld' m. empfind»«, u»d der, piit dem wir an den Kennst von Mäusen »nhNatten denken, find sicherlich verschiedener Art; da» Litt etwa» rein Physische«, da« Lndere iß psychischer Natur. Ob ich damit de» Unterschied richtig bezeichnet Hab«, ist mir sehr fraglich; r» find aber auch di« Männer de» Fache» üb," alle», wa» in dar Sediet der sog. Instinkte gehört, recht im Unklaren — daß aber der Unterschied existirt, da« wird w»)l zugegeben werde». Wem demnach der natürliche Mensch — oder wen» der Mensch.,v«n Natur" — gewifi« animalische Speise, gern tstt und rudere Prrückstößt, so wäre ,» untersuche», warum die» »ich: bä allen Mensche«, warum nicht bei ganze» Völker» znNifft und doch nicht auf eine bloß« indifferent« „4k» schmuck«, rrschiedeyheit" znrückznsühren ist. Da möchten wohl folgend« Kefichtöpnnkf« in Betracht komme» Zunächst erinnern wir an die Noch, die erfinderisch«, di« viele», aber doch nicht immer Gute» lehrt. Wie in belagerten Städten und ähnlichen Fällen znletzt Alle« gegessen wird, und dann Einzeln-, di« so de» Widerwillen vor de« »nd fine« Lhiere gewaltsam überwunden haben, nachher finden, daß da» Fläsch ^»r nicht übel schmeck« »nd r» «etter geniesten, so haben auch ggnz« Völker au» Noch de» natürlichen Ekel überwinden gelernt. 2« Bewohner der nnwirchbare, falte» Zone» »yd djr Wild»», welch« de« Boden nicht» abzugewinne» verstehen npd nichtt haben, al» «a» die Natnr chne» bietet, und die daher «ft dem tzynger prertgegebe, find, biete» rrlänteruhp Päjpiel«. Daran schließt sich di« nicht durch Stoch «zeugt« Rohhett, ist« Nohhett «nn« pdrnoa «t mum Lyon, die vor kemer Speise »urückschreckt »nd vor wa» d-nn sonst noch? — — Seilte nun dies« Rohhett auch wohl pir ander» Natnr «erde»,, sich dann al« rohgewordene, verchiert« Natnr auf Andere durch veijpiel übertragen, vererbe»? Da» wird hoch «tr der iezwäsel», der da mein», schlecht» Beispiel« wirtte» nicht ans^kend. kfitr kövtte» auch noch azf solch« hinwäsen, die an» «ißb^ier, sorschertrtrb, Nengier, alle» persnchen und. selber prodtrrn wollen E» mrstcht sich, dgst wir diese nicht mtt de, yorher Bttächneten in etp« «ategorte zn stellen norjabr», Jf mnst j» k« Natnrsvescher, der Aqt «r effer. Und ob nicht unter den' Böllern de» heutigen Europa dies« chegensütze '5er' Uncnltnr unk' de? niedergehende übersättigten. Hyperpütttt find«» st»d — hn Speisehät» «a< nifestirrn, da« wollen wir dem Nachdenken der Leser Übertassen. Sir haben nur noch einem Lnwand z» begegne» — vgl. obige Anmerkung — und danq an»,, dem hier Znsam- »engestellten.da« Nekultat zn Hetzen, um'damit nnfi« zmät« Bemerkung über di« jüdische» Speisegesrtz« abznschtßche». (Nachtrag*) znm ersten Artikel. Wir erleben hier, tn Stettin, soeben wieder Bestätigung für de» Segen fuisrer jüd. Besetz« über Schlachte» «. Sett Aufhebnpg der Echlachtsten^r kommt sehr, viel Fläsch von ay»«ärdö taff bai Plack, chräveat^v-Coatroll« ist gar nicht mehs, vorha,de^. ist denn in den letzten Woche» Fleisch von an SÜlchev erkrayktets, verendeten, eiligst abgestochepe, Schwäne» und Rtyd«tti,.h» Menge gebrächt und verkamst worden. ^einzelnen Käihen hat di« Polizei durch Denunetatio« Lnud« Erhalte» «nd Borräthe coafiscirt, Uaterschchnngen ängelejtä. Aber da muß erst eine Dennuciation erfplgen; ivt« viel lyar .berät» »erzehrt, ehe eia Fall zur Anzeige gelaugt, et» Ssück Fläsch confi«ärl und ^vergrabe» worden ist. „ PrLventto»ynttrsnch«g de» an»grschrotltl«n Kläsche» ist unmöglich, rein sßtfsortsch. E» ist eonstattrt, daß ein Kiäscher Fleisch feil gchoten hat, welche« er säbst mit E Pfennigen da» Pfund bezahlthgttr. Wa» mag da»..für Lieh gewäea sänf Nnr dafi.jß» dtsch« Späsegesest einzig und allein, biäet gaq amtreichende» Schutz.) _ Berichte und Torrestz-udenzetu Demtschlemd. Stettin, 1. Sept. Mtt freudige« Erstaunen, wie wir' ohne Uederträdnng^sageu dürfen, «hielte» »tr hent, de, siebeuten Vaud de» «erbe« ITT»» ’prrp*» non «abbinowicz, N2V/0V enthaltend, nachdem der sechste erst vor s» kurzer Zeit «tögegede» worden «ar. daß wir an da« Erscheine» äner *) 9m Mtttt» Stk«* MMtai t« «ta jm wtd „•Mt« Mb „«b* «Ml mit »wtzm «kW«« ' den«. - «tttchmtt», k» b# btt «nt. b«*1 ^ikat»M..«k. 1« 4h» ktaafc En Dr. Md. fMbtnt ..* M faf« W.