Luaḥ erets Yiśraʾel · 1910-01-01 · שנת התרע״א - שנה שש עשרה - 1910 · p. Seite 18

שיינם יהיה מתוק מאד הניחו את הענבים להתייבש בשמש יום או יומיים).ובבלות היין את תסיםתו הוציאו ממנו את הזגים והחרצנים, ויתנום בבסים ויכבשום במכבש עין למען הוציא מהם את התמצית שאפשר להוציא, ואחרי עבור זמן קצר סננו את היין במסננת בד לזכותו משמריו, (והזגים והחרצנים נמברו להמוזגים להוציא מהם יין שרף). ובבל ערב שבת ומועד לפנות ערב ירד בעל הבית להמרתף ושאב יין הדרוש לו לבל השבוע."־ ובסוף הקיץ לפני הבציריההדש, היה מריק את השיריים מהבדים ושופבם בבקבוקים, והגיפם היטב, והבדים הורהצו ונתיבשו להבינם להבציו* הבא, ויש שנהגו להטמין בבל שנה בקבוקים אחדים משירי יינם באדמה (לבלי יחמץ) למשמרת, והיו משפחות שבבח בנשואי'בניהם את המסובים ביין משנת הולדת החתן או הבלה, יום הכביסה. אחת מעבודות הבית הקש^ת שנשארה עד היום בצורתה, היא הכבי0ה.עד היום לא נמצא איש שיכונן למצער בהשכונוה הגדולות, בית מסודר וערוך לכביסת הלבנים וייבושם בבערי אירופה. יום הכביסה היה עפ״י רוב פעם בחדש, וגם המשפחה האמידה שלקחה לביתה כובסת אחת או *שתיים לעיקר עבודת הכביסה, בב״ז היו ידי בעלת