Stenographisches Protokoll der Verhandlungen des … Zionisten-Kongresses … in … · 1926-01-01 · 14 (1926) Wien, 18. bis 31. August 1925 · p. Seite 129

Soskin nur mit Zuhilfenahme von künstlicher Wärme und Licht gedeihen können. Obst und Gemüse nehmen ihrem Geldwert nach bei den vorgeschrittenen Völkern einen größeren Teil des Wirtschaftsbudgets in Anspruch als das Brot, und ihr Verbrauch wächst von Tag zu Tag. Zu den wichtigsten Nahrungsmitteln gehören schon in manchen Ländern auch die Tomaten und anderes frisches und konserviertes Gemüse, wie es Kartoffeln und Zwiebeln schon lange sind. Ebenso wie es Kornkammern gegeben hat, wird es in Zukunft Gemüse- und Fruchtkammern geben, und eine solche kann Palästina werden. Welche Bedeutung die Erzeugung und der Absatz dieser Produkte in einigen Ländern hat und um welche Zusammenhänge es sich hiebei handelt, will ich an einigen wenigen Beispielen beweisen, ohne Sie sehr mit Zahlen zu ermüden. Kalifornien hat im Jahre 1922 2226 Waggonladungen frischer Tomaten, das ist rund 22.000 Tonnen, außerdem haben die Konservenfabriken rund 1,900.000 Kisten ganzer Tomaten und 1,500.000 Kisten daraus hergestellter Konserven herausgegeben. Die Gesamtgewichtsmenge war in diesem Jahre etwa 125.000 Tonnen. Ebenso viel sind von dem Lande selbst verbraucht worden, wenn man nur eine Tomate täglich pro Kopf der kalifornischen Bevölkerung als Frischkonsum rechnet. Kalifornien allein hat somit etwa eine Viertelmillion Tonnen Tomaten im Jahre 1922 produziert, das ist pro Kopf der Bevölkerung 60 kg an Tomaten allein. Im Jahre 1919 waren dort rund 120.000 Dunam mit Tomaten angebaut. Gehen wir zu Europa über. Eines der bedeutendsten Gemüseländer Europas ist Spanien, das durch seine Tomaten und besonders Zwiebeln bekannt ist. Das wichtigste Produktions- und Ausfuhrzentrum ist Valencia. Mehrere Ernten werden im Jahre von derselben Fläche unter Bewässerung erzielt. Es handelt sich hier nicht um einzelne, herausgegriffene Zahlen, sondern um Durchschnitte vieler Tausende von Dunam, von 5000 Dunam Tomaten je 11 Pfund pro Dunam, von 35.000 Dunam Kartoffeln je 7 Pfund pro Dunam. Das sind Vorkriegspreise. Um die gegenwärtigen Preise zu haben, müßte man sie wenigstens um fünfzig Prozent erhöhen. Nicht weniger als 80.000 Dunam dieser Produkte in Valencia allein, wobei auf den bewässerten Flächen nach den Kartoffeln, Tomaten und anderes Gemüse auch Mais, Erdnüsse usw. angebaut wurden, so daß vielerorts der Dunamertrag 20 Pfund und darüber war und Familien von drei bis fünf Dunam intensiver Gemüsekultur gut existieren können. Valencia führt seine Zwiebeln in der Hauptsache nach Amerika aus. Die Vereinigten Staaten führten in den letzten Jahren nicht weniger als 1,300.000 Bushel Zwiebeln, in der Hauptsache aus Spanien ein. Und in diesem Jahre wird eine schlechtere amerikanische Zwiebelernte gemeldet, und die Vereinig- 9 129