Gemeindeblatt der Israelitischen Gemeinde Frankfurt am Main · 1926-04-01 · 8 (4.1926) · page 11

n!^«»UI^U- SamsonWvle is Wolfenbuttel staatlich asettavllte Nealschale mit Schülerhela l»esr«»»et tl«) noch der Ofentemperatur und nach dem gewünschten Back^rsd der Ware in 10 verschiedenen Etufen reguliert werden kann. Tie Beheizung erse-lgt durch da« a!» sauberste» Hetjmttlel erprobte Gas mittel» einer großen Anzahl von einzel-en Brennern. Diese find, damit der Teig keine Zeil zum Gären erhält, so angeordnet, daß die erörZie Hitze am Eingang des Ofens erzeugt wird. Zwei an« Ofeneinlanf und -Ausgang angebrachte und mit einein Pyrometer verbundene Thermoskope eru.SMcheni die« Kontrolle »»ec am Ofeneingang und «Ausuang vorhandenen Backhige. Die M^z,en werden auf die Backsläche gebracht, durchlaufen den Ofen ino gelangen nach I Minute fertig gebacken von dem Ofen mitleis einer Transportvorrichtung auf den Packtisch. Der «esan??? Arbeitsvorgang vom Augenblick der Mischung von Mehl a?d Wasser vi« zur fertigen Packung erfordert eine Zeitdauer v^ « Minuten. Die bei de? «oeoen beschriebenen Herstellung»» n:c:'.'Zde in sehr yerinoem Maße erstehenden Bruchstücke werden d?r in i;?c«fdüter?cä?c brsiridttch?n Mc-zzenn uh!e zu Mazzenmehl oerardeilet. Die fertige Ware wird im gleichen ubernch?» li ^en Räume verpackt und veriandfertig gedacht. Der größte Teil des Odergesctioiies k.'.nn nunmehr für L^gerzsrcde oercvend«-r werden. Die Maschinenanlage ermSzücht dir Herstellung oo» 2^Ii:z,en in einer Qualität, die von allen Seiten al» ausgezeichnet beui!,!!! wird. Die tägliche Leistun? ist so groß, daß der gesamte Mazzenbedarf der Geineindemitgtieder in kürzester Zeit hergestellt und eine lange, den Geschmack beeinträchtigende Lagerung vermicden werden dann Zu weiterer Vervollkommnnng »??d besserer AusnLkung de» Betriebes u»s damit zur Ermäßigung de» Warenpreise» könne» alle Gemetndemilglieder selbst deitrsgen, wenn sie nur »on der mit ihren eigenen Steuern errichteten Gemeinbedärkerel ihr« Mazzen beziehen. Geh. Studlenral Vlr. Sr. Salo Adler*). Auf dem hiesigen israelitischen Friedhof dicht bei den Gräber» de» i« Weltkriege für Deutschland, Größe gefallenen Helde, liegt ein schlichtes Grab. Ts birgt die sterblichen Neste eines Mannes, de» fördernd und neu gestaltend in da» Leben der deutschen jüdischen Gemeinden eingegriffen hat. .Nennt man die besten Name» Wird auch der seine genannt*. Dort «cht Dr. Law Adler. Nach rastloser, der Allgemeinheit gewidmeter Tätigkeit, nach einem arbeUsreichem Leben ist e» hie» zu» ewigen Auhe gebettet. Lato Adler ist a« 2S. September t«g zu Rattbor al, vierte, Sohn eines Kaufmannes geboren. Schon im ersten Jahre seine» Leben» verlor er den Vater und wurde dadurch mir seinen Angehöriger» ia enge Lebensverhältnisse versetzt. Der begabte Knabe besuchte das Gymnasium seiner Heimatstadt, auf dem er sich eine gediegene Schulbildung enoarb, daneben genoß er den hebräische» Unterricht de» talmudisch gründlich gebildeten Rabbiners Löwe, der in ihm die Neigung für die hebräische Sprache erweckt« und ihn zu biblischen Forschungen anleitete. Adler hat sich dkses Unterrichte» stets freudig erinnert. Fortsetzung auf Sekte 15^ ) Bergl. Jhra. 4. Nr. «. V. r^ Kleine Klaffen. Rituelle Verpflegung. Das Sommersemester beginnt am Donners- - tag. den 8. April 1926. Anmeldungen und Anfragen an Stndienrat Dr. Wolfsdorf erbeten. iS»?? 2 ^e^LrSttauos velilcatessevl-ttcIu» krututücktttube 5ta<.trcücke blageüe, kstkensuplst- 14.?>let«»r» ZtXX». /^cioZk k^Mt <-r. krle6derger.tr. 4I, Lette 5r5»ütersj. L H Lrtib?» l.a0er tn « moSgsneii Lollllatil'en un6 Irsurwggn, k^.üxe. SÜM^Si? p.ano^ m . ». n. lk.!V, 5 Vt? pt^ownie. u. tt»r?^cz^iu^ri^^lll.u«o 0'»»»» »«»»»»>I l« cl»»»t»»,-5'I»>'»« »IM«',- ->>-»I,>,g». ^Sll^SSÜZL v^en. PNS»SI«SMtF KL. VZW» N «. SLZ VSMt>l «S«S^»<?Fr?er4,^»4<>-^l'ü -2« -Ssc/^r/issT«^ L'- erste k-r-n«urlvr vAMP^VSSeK- U. piStt-^NStS.t?«ss»»>pk««ki«r <z. IK^Sl^LLK, fK^XfUK? ^«uti.«,»,-..- «Mle». «»eZ d»»« «I»a»»lei,t»r»r 0ro»-»»tri«d »i» PI»«-« »r: «e^S-M. »KIISe«»^I«I «Nkt VS^ke«rI«SOrI»I ponUIIed« »«» »»g«!m»»»»g« »«tll»n»ng kr«.