Monatsschrift für Geschichte und Wissenschaft des Judentums · 1909-01-01 · Heft 5 · p. Seite 551

Jagd, Fischfang und Bienenzucht bei den Juden. 551 gessen wurde1). Noch deutlicher wird dieses an einer anderen Stelle ausgesprochen2), welche lautet: '»Gelobt jemand, keinen Honig zu essen, so darf er doch Dattelhonig genießen«. Somit haben wir unter דבש nur den Bienenhonig zu verstehen3). Zwar bildete Dattel-4) und Feigenhonig5) neben dem Bienenhonig eine beliebte Speise. Ersterer hat sich in seiner Güte nicht einmal viel von dem Bienenhonig unterschieden6), da man sogar Dattelfür Bienenhonig verkauft hat7). Aber dadurch kann die Behauptung, daß דבש im allgemeinen Bienenhonig ist, keineswegs beeinträchtigt werden. Der Honig heißt außerdem nachbiblisch 8דובשא) und 9דובשן). Es kam vor, daß der Honig mit anderen Substanzen verfälscht wurde 10דבש הזיפין), mit Wasser und Wein11), — so auch bei den Römern12), — und, um ihn zu verdicken mit Mehl *) Machsch. VI. 4, b. Bech. 7b. Vgl. Bochart III. 404 (II. 536). 2) Ned. VI. 9. 5) Vgl. Tosaf. zu b. Ned. 53a, R. Sch. zu Machsch. VI. 4, Pachad Jizchak s. v. .דבש דבש תמרים ף Ter. XI, 2, (b. Ber. 38a, b. Chul. 120b), Ned. VI, 8, 9, T. Terum. IX. 8, T. Ber. IV. 2, T. Tah. II. 5, j. Peah VII. 20b דבש דצליין (gegen Pne Moscheh, der צי als Wespen erklärt). 5) j. Peah VII. 20b גרוגרות, b. Keth. 111b. וקנטיף דובשי מתאיכי, lll &והלכתי־ עד קרסולי בדבש של תאיכים. e) Josephus bell. jud. IV, 8, 3: Die fetteren Datteln werden getreten und liefern so eine Menge Honig, welcher dem Bienenhonig, der sich übrigens dort auch findet, nicht viel nachgibt. ף j. Peah VII, 20 b הוה מזבן דבש דדבנוריין והוד. ליה דבש דצליין בתר יומין עברין תמן אמר לון בגין לא מטעיא לבון הוון ידעין ההוא דובשא דיהבית לבון דצליין יינון.- 8) b. Sabb. 20b, b. Sota 48 b und vorhergehende Anmerkung. 9) b. B. kam. 114b, b. B. bath. 80a, 10) Machsch. V, 9, b. Nas. 50 a, b. Sofa 48b: כל הנצור! טהור חוץ מדבש ויטיב והצפיחים מאי דפים אמר ר, יוחנן דבש שמזייפין בו. Nach einer zweiten Ansicht das. ist זיפים ein Ortsname, der auch Maim. in Machsch. V, 9 folgt; nach Hai bedeutet זיפים eine Wespenart, so L. I, 530 b. Wir folgen der Ansicht des R. Jochanan. im Talmud. ״) Rasehi zu Nas. 50 a und Sota 48b. 12) Magerstedt 82: »Plinius klagt, daß der Mensch in seiner Lust