Monatsschrift für Geschichte und Wissenschaft des Judentums · 1906-01-01 · Heft 6 · p. Seite 722

722 Der Ölbau in Palästina n' d:er tannattischen Zeit. die Oliven vor den! Pressen eine Oährung durchmachen1).- Man häuft zu diesem Zwecke die• Oliven im. Hause2), und zwar meistens auf dem Dache3)) oder in der Kelter4);.auf* damit sie mürbe werden5). Dieses aufhäufen, heißt 6עטן), die Olive, die dieser Behandlung unterworfm wird, 7עטין). Der Haufe selbst und die jeweilige Unterlage hat den Namen 8מעטן). Die Masse wird, sobald sie in Gährung 1) Heute geschieht es so• allgemein־. Stammer, die Öle und, Texte p. 10. ־— Anderlind ZDPV. XI, "p. 72. Der Ölgewinn soll sich bis um 25% steigern. 2) T. Toh. 10,12 (672). — In einem Obergemache עליה. Sifre- 135 b. 3) Toh. 9,9. ף T, Toh. 10,10 (672). 5) Men. *8,4, Sifra 103 b עד שילקה. — Ex. rab; s. 36 heißt es ונחבט ומשחובטין אותו מעלין אותו לגת, was unverständlich ist. Vermutlieh aus Unkenntnis der Praxis durch eine falsche Auffassung der Bedeutung von לקה in den oben zitierten Stellen entstanden, wenn« nicht unter הבט das Abschlagen vom Baume zu verstehen ist. e) T. Toh. 10,4 (671). Men. 8,4 u. ö. ar.;עט hat die ganz , spezifische Bedeutung: Oliven vor dem Pressen zur Gährung aufhäufen. —־ In übertragenem Sinne steht עט ן auch für den ganzem Prozeß des Pressens. T. Scheb. 4,19 (67) (parallel zu ־דרך von Trauben). 7) T. Maas, risch.. 3,8 (85) pl. [עטוני — j. Moed. q. II, 81a. 8) ■מעטן של זיתים T. bm. 6,2 (383) — bm. 5,7. Maas. 4,3. — Der entsprechende Ausdruck für Getreidehaufen ist גדיש; für Wein״״ trauben עביט T. bm. ibid. Während עביט unzweifelhaft ein Gefäß ist (vgl. Levy III, 609a) ist die Angabe Ar. VI, 187, מעטן sei ein Gefäß• für Oliven nicht aufrecht zu erhalten. Höchstens kann man sagen, die eweilige Unterlage (Bottich oder Korb) heiße auch מעטן, ohne daß• aber dies Gerät charakteristische Eigentümlichkeiten aufweist. Ein: solches Gefäß ist zu verstehen T. Toh. 11,1 (672). Vgl. T. Schab. 3,9 (114), das. wie T, Dem. 6,11 (57) die Lesart ימעוטן Var. מעטין. — Sifra 103b hat עוטנו בבית הבד עד שילקה ומעלהו ועושהו תמרה (Für ־־תמרה hat Malbim die Variante תמר. Nach Löw nur Druckfehler aus תמר׳ bei קרבן אהרן). Jalkut I, § 378, p. 222 hat: -ומעלהו בראש הגג ועושרו אותו כמין תמרה כדי שיזובו מימיו. Sifra ist unverständlich, derselbe Vorgang wird zweimal beschrieben! Jalkut hat vergeblich einen Sinn,, hineinbringen wollen. Das. unsinnige תמר muß, was leicht möglich״ ist, aus כומר (siehe nächste Anm.) verschrieben sein.