Volk und Land · 1919-09-18 · Heft 38-39 (18.9.1919) · p. Seite 1217-1218

1217 VOLK UND LAND 1218 Häuser und Ställe können für die Farm benutzt 1 werden, und den Boden ringsum kann inan zur Anlage eines Gartens für die wirtschaftliche Versorgung der Farm benutzen. j Eine Filiale der Farm wäre am Ufer des Kienereth anzulegen in der Nähe der Mündung des Jordans, um daselbst besonders die Süßwasserfische zu berücksichtigen, denn im Kinerethsee befinden sich Fische besonderer Art, sie sind im allgemeinen denen des Nils gleich. Die stete Verbindung zwischen diesen beiden Orten wird durch die Bahn Ssamech—Haifa und dann mit Kähnen oder mit der neuen Bahn Haifa—Tul-Karen gebildet werden. Zur Sicherung’der Verbindung, unabhängig von diesen Verkehrsmitteln, müßten zwei Automobile vorhanden sein, deren schneller Transport ein Verderben der Fische vermeiden könnte. Die Insassen der Musterfarm bilden zwei Gruppen, das Lehrpersonal und die Lernenden. Das Lehrpersonal setzt sich aus folgenden Fachleuten zusammen: 1. Ein allgemeiner Leiter zur Aufsicht über die Farm und ihren geschäftlichen Teil. 2. Ein Biologe zum Studium der Fischarten, ihrer Zucht in künstlichen Teichen, ihrer natürlichen und künstlichen Befruchtung, Rassenzucht, Anlage von Aquarien usw. 3. Lehrer für die sämtlichen Seegewerbe: Rudern, Segeln, Fischen mit allen Netzarten, alle Arbeiten zur Herstellung von Boots- und Fischereigerät (Segel, Netze, Reusen usw.). 4. Ingenieure zum Bau und zur Reparatur der Kähne und Boote (Motor- oder Dampfpumpen und sonstige Maschinerie). 5. Leiter der landwirtschaftlichen Arbeiten: Feld- und Gartenarbeiten, Vieh- und Hühnerstall, Behandlung und Benutzung von Fischdünger usw. 6. Fachmann für Konservierung, Salzen und Räuchern der Fische. 7. Tischler für die Arbeiten an den Kähnen und Rudern. 8. Fachmann für Perlmutterarbeiten. Zu diesen Lehrern und Leitern kommen noch Hilfslehrer, Arbeiter, ein Buchführer, ein Feldscheer, landwirtschaitliche Arbeiter, die mit der Verpflegung der Farm aus dem Garten, Molkerei usw. beschäftigt sind, andere Saisonarbeiter und die technischen Arbeiter unter Leitung der Ingenieure. Die Gruppe der Lernenden besteht aus Fischern, Bootsleuten und den anderen Wasserarbeitern. Diese lernen alle verschiedenen Zweige der Arbeit an der See und am Flusse, oft abwechselnd, damit jeder alle Arten der Arbeit kennen lernt. 'An den freien Tagen können sie sich zu Hause mit Netzknüpferei, Perlmutterarbeiten usw, oder auch im Garten oder Molkerei beschäftigen. In dieser Zeit könnte man auch die theoretischen Kurse ansetzen. Nun auch ein Wort über die Arbeit selbst: Die Landwirtschaft bei der Farm ist sehr wichtig, um die Ernährung aus eigener Produktion durchzuführen. Das Trocknen der Fische und ihre Bearbeitung hinterläßt viel Dünger. Dieser organische Dünger ist ausgezeichnet für das Feld und für den Garten. Oel und Salz gibt es in Palästina genügend und zu billigen Preisen im Verhältnis zu den Preisen der Konserven und ihrer Büchsen. Mit der Zei wirdt sich die Farm auch die nötigen Maschinen zur Herstellung der Büchsen anschaffen, jedoch in der ersten Zeit wird sie fertige Büchsen einführen, die dort nur gelötet zu werden brauchen. Die Teiche sind in ihrer Größe und Tiefe verschieden, je nach der Art des Fisches und des Bodens und stehen durch eine Oeffnungs- und Schließvorrichtung in steter Verbindung mit dem Meere oder Flusse. Der Nutzen dieser Teiche ist verschieden: Der Fisch kann sich dort nacli Wunsch entwickeln (durch Aufsicht und Fütterung); er ist dort auch stets bereit zum Verkauf und im Teich ist auch die künstliche Befruchtung mittels einer technischen Vorrichtung leicht durChzuführen: man mengt die Befruchtungsteile des Männchens und des Weibchens und erzielt eine Befruchtung von 90 Prozent, während die natürliche Befruchtung bloß 40 bis 50 Prozent ergibt, da der „Rogen“ in größeren Mengen verloren geht. Vielleicht wird es auch möglich sein, Versuche zu machen, um Schwämme in künstlichen Teichen am Meere zu züchten. Unter den syrischen Sorten hat besonders die spongia molessima einen Weltruf. Die Araber betreiben die Schwammfischerei in primitiver Weise. Sie werfen sich ins Wasser, indem sie an ihren Körper einen schweren Stein binden, sinken zu Boden, packen den Schwamm und kehren zurück an die Oberfläche des Wassers. Durch dieses schnelle Fischen verursachen sie Schaden am Schwamme selbst. Mit modernen Methoden und Werkzeugen kann man zu größeren Tiefen gelangen, auch kann man länger im Wasser verweilen, um produktiver und lohnender die Schwämme zu sammeln. Man kann Reproduktionen in künstlichen Gewässern versuchen und einen systematischen Fang einrichten, wie es z. B. in Tunis schon unternommen wurde. Die Musterfarm, wie auch die anderen Anlagen, die danach gegründet werden, werden ein kooperatives Geschäft zum Verkauf der Fische und eine Handelsgesellschaft zur Schaffung und Aufrechterhaltung eines Marktes im In- und Aüslande bilden. Diese Gesellschaft soll ähnlich wie der „Karmel“ und „Pardeß“ sein. Diese soll sich auch für die Ausstellungen im Lande und auch im Auslande interessieren. Aber noch vieles wird sich einrichten lassen im Laufe der Zeit. Wir wollen nur einen Blick aut die dazu notwendigen Summen werfen. Ausgaben. I. Einrichtung der Farm. Magazin: Bretter und sonstiges Holz zum Tiau der Boote und Kähne, Flachs, Farben, Nägel, Eisen, Ersatzteile, Garn (Fäden) für die Netze, Anker, Ketten, Stricke; Blech, Zinn und Zink für die Büchsen, Stoff für die Segel, Benzin, Oel für die Maschinen, Salz und Oel für die Konserven, Blechdosen, Motorboote, Segelboote usw. 7000 £ Maschinen für die technischen Arbeiten: Motor, Bandsäge und Holzhobelmaschine, 1 Holzbohrer, 1 Drehbank für Eisen, 1 Eisenbohrer, 1 Ventilator mit Herd für Schmiede*, 1 Wasserschleife, 1 Feuerschleife, Transmissionen und Riemen, Werkzeuge für Tischler, Schmiede, Schlosser, Klempner, Lömaschine zur Schließung der Büchsen, 2 Oefen zum Räuchern der Fische 1000 £. Andere Maschinen, 2 kleine Lastautomobile, Eis- und Kühlmaschinen, 1 Maschine zur Herstellung der Büchsen. Künstl. Gewässer: Teiche zur Fischzucht, zwei für süßes und zwei für salziges Wasser, 1 Teich für Schwämme 1000 £. Die Landwirtschaft bei der Farm: Wagen,