Der Israelit · 1889-02-07 · Heft 11 (7.2.1889) · page 9

XXX. Jahrgang. Erste Beilage ju Wildes „Israelit" & „Ieschurun". Zeitungsnachrichten und Correspoudenzeu. Oesterr.-Ungar. Monarchie. Ottakring. In Ottakring bildet seit einigen Tagen das plötzliche Verschwinden des in der Römergasse Nr. 27 etablirten Gemischtwaarenverschleißers Johann Tischer, der bei drei Vereinen Cassier war, und alle drei in Mitleidenschaft gezogen hat, das Tagesgespräch. Tischer war auch Ausschußmitglied des „Ottakringer Volksvereins". In einer Spargenossenschaft, die aus etwa 100 Arbeitern besteht und in einem Gafthause in der Römergaffe ihr Local hat, trat Tischer vor drei Jahren anläßlich einer vorgenommenen Defraudation als „Retter" auf und wurde Präsident, Cassier und Schriftführer in einer Person. Das Vermögen des Vereins hat sich der gute Mann zu Gemüthe geführt. Die Bücher waren unordentlich geführt, so daß bis heute die Höhe der defraudirten Summe nicht mit Verläßlichkeit conftatirt werden konnte; annähernd dürfte sie 3500 Gulden betragen. Tischer hat gleichzeitig bei zwei anderen Ottakringer Sparvereinen kleinere Summen defraudirt, die jedoch durch seinen Schwager ersetzt wurden. Manche der Mitglieder, durchwegs arme Arbeiter, verlieren durch die Defraudation bis zu 100 Gulden, ihren schwer erworbenen Sparpfennig für schlechte Zeiten. Tischer war als Wirthshauspolitiker und unermüdlicher antisemitischer Agitator sehr bekannt. Die Führung des Gemischtwaarenverschleißes überließ er seiner Frau. Freitag, den 11. d. M., entfernte er sich in seinen besten Kleidern vom Hause. Da die Frau Eigentümerin des Verschleißes ist, erleidet sie durch die Manipulationen ihres Mannes keinen Schaden. Türkei. Conftantinopel Der „Tolagrafo" gibt Nachricht von den jüngsten Auszeichnungen und Beförderungen unserer Glaubensgenossen durch die türkische Regierung. 1. Naron Effendi, der Erbauer der Eisenbahn Jaffa-Jerusalem war soeben der Gegenstand besonderer Gunst Seiner Majestät des Sultans, der ihm mit dem Medjidieorden dritter Claffe ausgezeichnet hat, und außerdem geruhte, einem seiner Adjutanten zu beauftragen, Naron Effendi die kaisexliche Schatzkammer und die Sehenswürdigkeiten Konstantinopels zu zeigen. 2. Juda Schemtob Effendi, Vorsteher der Gemeinde von Baffora (Bagdad), wurde durch die Gnade Seiner Majestät des Sultans zu dem Grade eines Saliffs dritter Claffe befördert. 3. Herr Josef Heinemann wurde mit der vierten Claffe des Osmaniv-Ordens ausgezeichnet. Diese Auszeichnung ist um so bemerkenswerther, als Herr Heinemann in Konstantinopel der einzige Vertreter der Fabriken des Herrn Friedrich Krupp in Essen ist und der durch seine Thätigkeit und seine Vaterlandsliebe hauptsächlich dazu beigetragen hat, daß das Krupp'sche System in der türkischen Artillerie eiugeführt wurde. 4. Adjiman Effendi, Geschäftsträger des Großrabbinates von Konstantinopel, bei der Regierung, wurde zu dem Grade eines Sani6 zweiter Claffe erhoben. Adjiman Effendi steht seit zehn Jahren im Dienste des Großrabbinates. Seine kaiserliche Majestät der Sultan, der nicht müde wird, seine Unterstützung allen guten Werken zutheil werden zu laffen, hat gnädigst geruht, dem israelitischen Hospital „Or- Chajim" die Summe von 30 türkischen Pfunden zu bewilligen, bei Gelegenheit eines Balles, der demnächst zu Gunsten dieses Institutes stattfinden wird. F e ts t l I e t o n. lieber den praktischen Werth von Fleisch-Extrakt für die jüdische Küche bringt das soeben in 9. vermehrter und verbesserter Auflage erschienene, bekannte Kochbuch von Rebekka Wolf folgenden fachmännischen Artikel, welchen wir hier im Interesse unserer geehrten Leserinnen zum Abdruck bringen. Dr. Papilsky's inz-Fleischextract und Bouillonextract als Hilfsmittel für die jüdische Küche. Durch die Fabrikation eines rituellen, unter rabbiuischcr*)Aufficht hergestcllten -ieo-Fleifchextractes resp. Bouiüonextractes hat sich der bekannte Chemiker, Herr Dr. Samuel Papilsky in Posen, Inhaber einer Fleischextractfabrik in Rußland, um die jüdische Küche sehr verdient gemacht. Diese Extracte, welche bei Nichtjuden seit Jahrzehnten zu den wichtigsten, unentbehrlichen Hilfsmitteln der *) Die Fabrikation geschieht mit Hechscher von dem berühmten Oberraboiner Rabbi Jizchok Elchonon Spector in Kowno. Es ist stets daraus zu achten, daß der um die Kapseln der Büchsen geklebte, mit nachstehender hebräischer Aufschrift versehene Streifen unverletzt ist. NJIlNp p"pn "□''NJH JJWD P"P“J 2">n "IKOTO