Palästina · 1931-05-01 · Heft 5-6 (Mai 1931) · p. Seite 176

Der durchschnittliche Preis für 1 Kilogramm getrockneter Feigen ist 12 Mil. Je 3 Kilogramm frischer Feigen ergeben 1 Kilogramm getrockneter Feigen. Also ist der Wert eines Kilogramms frischer Feigen 4 Mil und die Einnahme pro Dunam beträgt 4,800 Pfund. Auch der Oelbaum ist im Bergland sehr verbreitet. Es gibt eine Reihe von Sorten, deren beste und verbreitetste die syrische ist. Der durchschnittliche Ertrag in zwei Jahren (der Oelbaum bringt dem Fellachen die meisten Früchte einmal in zwei Jahren) beträgt im Nordbezirk 50 Kilogramm pro Baum oder 500 Kilogramm pro Dunam, und im Bezirk Jerusalem 38 Kilogramm pro Baum oder 380 Kilogramm pro Dunam. Nehmen wir das Mittel aus diesen Ziffern, so haben wir einen Ertrag von 44 Kilogramm pro Baum oder 440 Kilogramm pro Dunam. Im Norden gibt der Oelbaum 24 bis 30, in Nablus und Jerusalembezirk 16 bis 20 Prozent Oel. Nehmen wir auch hier den Durchschnitt der beiden Minimumziffern, so ergeben sich 20 Prozent Oel. So erhalten wir einen durchschnittlichen Ertrag an Oel von 88 Kilogramm pro Dunam zum Preise von 53 Mil pro Kilogramm. Der Ertrag von einem Dunam Oelbäume ist also 4,664 Pfund. Nach Oelbaum und Feige ist der verbreitetste Baum die Aprikose (Mischmisch). Man findet sie im Norden, in der Umgebung von Nazareth, Djenin, Ramallah, Jerusalem und Bethlehem. Der Jahresertrag pro Baum im Bezirk von Safed ist 10 Kilogramm, Nazareth 45, Djenin 30 und im Bezirk Jerusalem 15 Kilogramm. Der Durchschnitt dieser vier Ziffern ist 25 Kilogramm pro Baum oder pro Dunam (40 mal 25) 1000 Kilogramm. Der Preis für frisches Mischmisch ist nach den Bezirken verschieden. Auf dem Markt von Ramleh wird das Kilogramm mit 10 bis 15 Mil, in Jaffa mit 20 bis 35, in Jerusalem mit 20 bis 35 und im Norden mit 15 bis 20 Mil verkauft. Der Durchschnittspreis pro Kilogramm wäre also 21 Mil. Aber in unserem Falle darf nur mit trockenem Mischmisch gerechnet werden, das zum Preise von 80 Mil pro Kilogramm verkauft wird. Aus 5 Kilogramm der frischen Früchte macht man 1 Kilogramm der getrockneten Früchte. Von 1 Dunam kann man also 200 Kilogramm trockene Früchte zum Preise von 80 Mil pro Kilogramm erhalten, also eine Einnahme von 16 Pfund pro Dunam. Pflaumenbäume kommen im Lande nicht in so großer Zahl vor, aber die in den Pflaumenpflanzungen von Kirjath Anawim erzielten Ergebnisse beweisen, daß der Ertrag pro Dunam zwischen 700 und 800 Kilogramm schwankt, die zum Preise von 18 bis 20 Mil verkauft werden. Die Einnahme pro Dunam beträgt also etwa