Palästina · 1928-05-01 · Heft 5-7 (Mai 1928) · p. Seite 253

253 a) in den Flüssen (Süßwasserfische): Barsch1), Welis2) findet sich in tiefen Wassern, ist 1 bis 2% Meter lang und sein Gewicht ist 25 bis 40 Kilogramm. Speziell geeignet zum Einsalzen und Räuchern, auch für Export. Der Aal3) wird in großen Mengen in Europa verkauft, zumeist geräuchert; der Karpfen4), die Sardelle5), in großen Mengen im Tiberiassee. Diese Fischarien» sind die Hauptvorkommen im Jordan, Kischon, Jarmuik, Nähr Rüben, Sachrir, Zarkieh, Tiberiassee etc. In Aussehen, Größe, Vermehrungszeit etc. sind sie verschieden von ihren Bruderarten in Europa. Dies muß in Betracht gezogen werden, wenn sich eine Möglichkeit zeigt, in Palästina Brutzisternen für Fischzucht zu schaffen, weil man sich nicht bemühen soll, die Arten, die in Europa oder anderen Ländern vorkommen, hierher zu verpflanzen, selbst wenn das Klima solcher Länder ähnlich ist wie das Palästinas, Die Art der Fische, ihre Eigenschaften, Größe usw. sind Folgen der Anpassung in einer Evolution von vielen Generationen und es dürfen nicht jähe Aenderungen in der Stufenentwicklung versucht werden. Die Fische sind »konservativ« auch in bezug auf ihre Gesundheit, sie passen sich neuen Bedingungen meist nicht an. b) Im Meere (Salzwasserfische): Schriftbarsch6), Goldmakrele7) (der gepriesenste Fisch im Mitteimeer, bis 1 Meter lang, bis .20 Kilogramm im Gewicht), Goldbrasse8), Thunfisch9) (der größte von allen Arten Makrelen, bis 3 Meter lang, bis 300 Kilogramm Gewicht), Hecht10), Scholle11) (sehr gelobte Qualität für Konserven, Lieblingsspeise in Europa), Sardine oder Pilchard12) (diese streichen im Frühling und Herbst in ganzen Schwärmen entlang der Küste), Finte13) (ist in Mengen in Palästina vorhanden; wird meistens geräuchert verkauft, ist bekannt unter dem Namen »Russische Sardine«) usw. Nach diesem Verzeichnis, das nur einen kleinen Teil der wertvollen Fische der Gewässer Palästinas enthält, ist es klar, daß die Fische Palästinas in vielen Arten vorkommen und von hohem kommerziellen Werte sind. Es darf auch nicht vergessen werden, daß außer dem Mittelmeere für den Fischfang Palästinas das, Rote Meer, das so reich an Fischen ist, in Betracht kommt. Es soll betont werden, daß der größte Teil der oberwähnten Fische Tiefwasserfische sind, doch enthalten auch die palästinensischen Gewässer sehr viel Arten, die sich an den Ufern der Flüsse und Meere aufhalten. Diese finden sich in der Nähe Palästinas, außerdem verlassen manche von den Tiefwasserfischen wie Barsch, Makrele und andere in bestimmten Zeiten die Tiefe und nähern sich der Küste in relativ seichtem Wasser. Wir erinnern daran, daß die Fische von Natur aus »konservativ« sind. Sie verlassen nicht so leicht ihren Geburtsort, auch wenn sich ihre Lebensbedingungen verschlechtert haben. Der Fisch verläßt nicht seine Sippe, um Orte zu suchen, die seine Ahnen nicht gekannt haben. Wird ein Thunfisch im Wasser sichtig, so ist mit Sicherheit ein ganzer Schwärm von Thunfischen zu erwarten. So ist es auch mit dem Karpfen. Es gibt Fische, welche sich zu festgesetzten Zeiten in Schwärmen sammeln, um zu wandern. Was diese Wanderung anbetrifft, so war man lange Zeit der festen Ansicht, daß sie der Küste entlang erfolgt. Auch jetzt sind viele Fischer in dieser Täuschung befangen. Die Wissenschaft hat aber festgestellt, daß die Sache anders sei und daß die Fische nicht über die ganze Länge der Küste wandern, sondern sie drehen sich in kleinen Kreisen auf der Oberfläche des Wassers in schiefer Richtung ihrer Wohnsitze in der Tiefe. Die Folgerungen, die man daraus zieht, sind von größtem Werte: 1. Saisonfische werden in tiefem Wasser, das in entgegengesetzter Richtung jenes Küstenabschnittes liegt, in dem sie zur Zeit ihrer Wanderung erscheinen, gefunden, *) Perca fkuviatilis. 2) Silkirus gknis. 3) Anigfuilla. 4) Cyprinus carpio. 5) Clupea pilchardus minor. 6) Serranus scriba. 7) Coryphaenna hippurus. 8) Chrysophris aurata. *) Thynnus vulgaris, 10) Sphyraena vulgaris. ") Solea vulgaris. «) Clupea pilchardus major. ls) Ckpea finta.