Palästina · 1927-01-01 · Heft 1-2 · p. Seite 14

14 arme, d. i. die jetzige in Palästina, die normale, d. i. jene, die im Lande durch eine Verbesserung der allgemeinen Verhältnisse uud der Bebauung des Bodens möglich wäre, und eine sehr gute, entsprechend dem besten Standard in Europa und Amerika. Zur Erhaltung einer durchschnittlichen Familie von fünf Köpfen sowie des Viehes sind nötig pro Jahr: Weizen für drei Erwachsene zu je 200 kg per Kopf. . . . 600 kg Weizen für zwei Minderjährige, 100 kg per Kopf . . . — 200 „ 800 kg Gerste (oder Hafer) für ein Maultier oder Pferd während 250 Arbeitstagen zu je 8 kg......■ 2000 kg während 115 Ruhetagen zu je 4 kg . . . — 460 kg 2460 kg Bohnen (oder Kleie, Wicke, etc.) für zwei reinrassige Kühe zu 6 kg pro Tag in 300 Melktagen...... . 1800 kg Heu für 3 Tiere, 15 kg pro Tag, 365 Tage . . . . ♦ . , 5475 „ Stroh „ 3 „ 15 „ „ „ 365 „ . . . . . . , 5475 „ Diese Rationen sind sehr reichlich und genügen, um auch noch, ein Kalb oder Füllen aufzuziehen.^ Milch für ein Kalb während der Säugezeit . . . . . .. 500 Liter für 2 Kälber . . . „ , 1000 „ Milch für eine Familie, 21/a Liter pro Tag, einschließlich Milchprodukte . . . . . . . . . . , , , , 900 „ Durchschnittliche Milchergiebigkeit einer reinrassigen Kuh, 2500 Liter pro Jahr zwei Kühe 5000 Liter pro Jahr Gemüse für die Bedürfnisse der Familie oder um 10 Pfund pro pro Jahr zu erzielen ........... 1 Dunam Fruchtbäume, Tafeltrauben und andere Früchte für eine Familie für ein Jahr 1 . „ Holz genügend für die Feuerung, Zäune etc..... . 1 „ Körner (Durrha oder Weizen) für, Geflügel, 30 g pro Tag, per Kopf (daneben Kleie von dem geernteten Weizen sowie Gemüse, Küchenabfälle), 50 Hühner brauchen 550 kg Körner pro Jahr, Weizen, Durrah oder je zur Hälfte nach der Saison, Eier hauptsächlich für die Familie, 10 bis 12 pro Tag im Jahresdurchschnitt. Um obige Mengen von Getreide, Heu und Stroh (ein Kilogramm Getreide gibt IV2 bis 2 Kilogramm Stroh) usw. zu erzielen, bedarf es nach den obgenannten drei Ertragstypen in Fläche: Niediige Er- Mittlere Möglichster Bedarf in kg «PJ* Dunam Dunam Dunam in Dunam Dunam Dunam Weizen 1350 65 kg 21 180 kg 7l/t 400 kg 3V2 Gerste 2460 100 kg 24l/2 250 kg 10 400 kg 5 Bohnen 1300 65 kg 28 200 kg 9 300 kg 6 Heu 5475 250 kg 22 450 kg 121/, 700 kg 8 Stroh 5475 Nebenprodukt Gemüse und Hülsenfrüchte unbewäSSert 3 Vi ein kleiner Teil 2 teilweise be-. 2 bewassert wassert Fruchtbäume u. Wein — 1 — 1—1 Holz — 1 — 1 - l