Palästina · 1902-05-01 · Heft 5-6 (Mai 1902) · p. Seite 215

— 215 — „Es wird reines Oel gebraucht. — Aerzte haben mir gelegentlich geschrieben und sagten mir, indem sie sich nach dem Preise syrischen Olivenöls erkundigten, dass sie reines Oel in ihrer Praxis gebrauchten, und dass dieser Artikel in amerikanischen Apotheken, wo verfälschte französische und italienische Olivenöle vorwiegen, kaum zu haben ist. Einer dieser Herren informiert mich, dass gutes Olivenöl für medizinische Zwecke als Ersatz für Leberthran erfolgreich ange^ wendet wurde. Ein anderer Schreiber, welcher mit Olivenöl für Speisezwecke handelt, wiederholt die alte Geschichte, dass die meisten sogenannten erstklassigen Olivenöle, die in den Vereinigten Staaten verkauft werden, syrische, nordafrikanische und europäische Olivenöle sind, vermischt - mit einem Baumwollöl, welches aus den Vereinigten Staaten nach Frankreich und Italien exportiert wurde." ..Amerikanisch e Oelzüchter in Syrien. —Soweit es meinen Konsulardistrikt betrifft, ist die Oel-Industrie in steligem Wachsen begriffen. Die Eingeborenen lernen allmählich die verbesserten Prozeduren, und der Erfolg ist dementsprechend. Die amerikanischen Kolonisten von Haifa haben den Beweis geliefert, dass Olivenplantagen dazu gebracht werden können, jedes Jahr Frucht zu tragen und dass die Industrie durch Einführung von Verbesserungen sehr profitabel gemacht werden kann." * * - * ,,Olivenpflanzungen finden sich überall in Syrien und Palästina, besonders der Küste entlang. Die grössten in meinem Distrikt sind diejenigen von Nablous bei Akka in Beirut, Tripolis und Latakie. Eine einzelne Pflanzung unmittelbar bei Beirut giebt eine jährliche Durchschnittsernte von ungefähr 21/4c Millionen Pfund Oel (im Werte von ca. y2 Million Mark). Im Tripolis-Distrikt war die Oel-Produktion in den Jahren 97/98 4V2 Millionen und 700 000 Pfund, der Akka- Distrikt pioduziert jährlich zwischen 1 und 23/2 Millionen Pfund. Leider ist nicht möglich, eine Schätzung des gesamten Oelertrages von Syrien zu bekommen. Vielleicht der lohnendste Gebrauch, den Amerikaner vom syrischen Produkt machen können, ist der Import grosser Quantitäten der besseren Sorten und nachträgliche Reinigung mittels moderner Methoden. Struve & Co. in Haifa, eine amerikanische Firma, machen Seife- und Tafel-Oel, welches erfolgreich mit dem besten französischen Oel konkurriert und in New-York gut verkäuflich ist. Der hiesige Preis für gewöhnliches Oel schwankt zwischen 65 und 80 Pfg. per 24/5 Pfund (ein Oka). Struve & Co. verkaufen ihr Oel zu Mk. 4.— per-Gallone in Haifa (Fracht nach New York durchschnittlich Mk. 60.— per ton brutto, also nur etwa ein Sechstel des Oelpreises). Man sagt mir, dass eine französische Compagnie kürzlich eine Oel-Mühle in Jaffa eingerichtet hat, welche besseres Oel produziert als das hier gewöhnliche; dasselbe wird nach Frankreich exportiert." * * *