Palästina · 1902-05-01 · Heft 5-6 (Mai 1902) · p. Seite 214

— 214 — : Monopol inne 'hatte (in dem Vorworte zu der Palästina-Karte von Bianconi und Abdallah Tohmeh.) * ■ * * Der Direktor des Ackerbau-Departements von Cypern, P. Gennadius, ist ein Mann von sehr langjähriger Erfahrung im Orient. In seinem Bericht über Ackerbau in Cypern (der übrigens ausserdem zahlreiche andere, bei der Aehnlichkeit der klimatischen und Bodenverhältnisse, auch für den Palästinenser hochwichtige Anregungen und Belehrungen enthält) findet sich über Olivenbau folgendes Kapitel: „Der Verbrauch von Olivenöl in Cypern ist grösser als die Produktion, und doch wimmelt es auf der Insel von wilden Oelbäumen, welche ohne Ausgaben und innerhalb weniger Jahre fruchttragend gemacht werden könnten, so dass nicht nur das Defizit der Insel ausgeglichen, sondern auch noch ein Ueberschuss für den Export gewonnen werden könnte. Zu diesem Zwecke wurde im vorigen Jahre von der Regierung eine Belohnung ausgesetzt für Leute, die wilde Oliven pfropfen würden; den.Nutzen dieser Massregel werden wir in diesem Jahre sehen. Die Maschinen, die hier zum Zermalmen und Auspressen der Oliven im Gebrauch sind, sind sehr unvollkommen. Ich habe deshalb die Aufmerksamkeit der grösseren Oliven-Pflanzer hierauf gelenkt, um sie zu veranlassen, das Beispiel Mr. Barouakian's nachzuahmen. Dieser errichtete vor drei Jahren in Kyrenia eine Oeimühle und erzielt grossen Nutzen dadurch, dass er sie mit neuen Maschinen ausgestattet hat. Ich hoffe, dass er Nachahmer finden wird." „Durch die Unvoll kommentiert der Oelpressen, die jetzt im Gebrauch sind, bleibt immer in dem Oelkuchen ein grosses Quantum Oel -zurück. Ein kleiner Teil dieser Kuchen wird als Brennmaterial, als Schweinefutter oder als Dünger benutzt, aber der grösste Teil dieser Oelkuchen bleibt ganz unverwertet." (Es folgt dann ein Hinweis1 dar auf, dass auf chemischem Wege aus dem Kuchen das zurückgebliebene Oel extrahiert und als Maschinenöl sowie für die Seifenfabrikation gebraucht werden kann, für welche bisher das Oel importiert wurde.) „Es wäre gut, wenn einige unternehmende Leute im Lande selbst sich mit der Extraktion des Oeis aus dem Kuchen befassen würden, eine Industrie, welche weder Kapital, noch besondere Kenntnisse voraussetzt." * * * SYRISCHES OL1VEN-OEL FUER AMERIKA. Eine kalifornische Fachzeitung sagt: Kalifornische Olivenöl-Produzenten können für die Förderung ihres Geschäftes lernen aus der Art, wie die Syrier zu Werke gehen, das Volk östlich der Rocky-Mounlains zu versorgen, welches — wie es scheint — noch nicht erfahren hat, dass Kalilornien es ebensogut wie, Palästina versorgen kann. G. Bie Ravndal, der amerikanische Konsul in Beirut, berichtete an das Staats-Departement wie folgt: