Im deutschen Reich · 1905-08-01 · Heft 8 (August 1905) · p. 401

Das Schächten. Prof. Roll in „Gutachten-Samm- Schwartz S. 159: Lung über das jüdisch-rituelle „Röll-Wien: Schlachtverfahren" (S. 11): Frage 2; Ist ba§ Werfen eines starken Rindes ohne eine andere Befestigung als am Kopfe; durch den Schlagring für die Gehilfen gefährlich? Antwort: Ein solches Werfen ist „Das Werfen ist nicht ohne nicht ganz ohne Gefahr." i Gefahr." Man könnte eine derartige Leistung für unmöglich halten; sie findet sich aber bereits vorher auf S. 126: „Professor Röll-Wien: Das Werfen (der Schächrtiere) ist nicht ohne Gefahr". Hm diese Leistung richtig zu würdigen,, sei hinzugefügt, daß Röll sich unmittelbar zuvor folgendermaßen über die Vorbereitungen äußert: „Auch das vorherige Werfen des Tieres Zur Vornahme des Schächtens kann als Tierquälerei nicht betrachtet werden", und nachher nochmals betont: „Als Tierquälerei jedoch kann auch dieser Vorgang nicht angesehen werden." Ganz genau so verhält es sich mit der angeblich „scharfen" Verurteilung der Vorbereitungs - Handlungen durch die übrigen 61 Schächtanhangew welche Zwar bemerken, daß jene -Prozeduren bei ungeschickter, roher Ausführung mit unzureichenden Mitteln zur Tierquälerei werden können, aber allesamt ausdrücklich hinzufügen, daß die etwaigen Mißstände bei einiger Vorsicht und Geschicklichkeit leicht beseitigt werden können und bei Jnnehaltung der diesbezüglichen behördlichen Anordnungen nahezu ausgeschlossen sind. Dr. v. Schwartz läßt nun jedesmal diese Hinzufügung fort und kastriert auch sonst die Zitate für seine Zwecke. Nur ein Beispiel: Gutachten-Sammlung S.68: Landestierarzt Lung ersh ausen- Bückeburg: „Was die Vorbereitungen zum Schächten, das Fesseln, Niederlegen :c. betrifft, so können dieselben, wenn mit roher Gewalt und plumper Ungeschicklichkeit ausgeführt, wohl mit Qualen für das Schlachttier verknüpft sein, aber bei einiger Ge schicklich keit und unterJn ne- Schwartz S. 160: L un g erh au se n-B ü cke ö urg: „Wenn mit roher Gewalt ausgeführt, können die Vorbereitungen mit Qualen für das Tier verknüpft sein."