Altneuland · 1904-12-01 · Heft 12 (Dezember 1904) · p. Seite 358

— 358 — nung zu betreiben, wofür sich folgende Kalkulation berechnen lässt, laut den Preisverhältnissen von diesem Jahre (1904) in Jaffa: 1 Kantar besserer Nabulusweizen kostete 256 Piast. oder 100 kg 14,35 Frcs. Der Engros-Verkaufspreis für arabisches Mehl Ia-Sorte war 21 Frcs. pro 100 kg, für Ii-Sorte 19,75 Frcs, pro 100 kg. Im Mittel kann man auf 82% Mehl zum Preise von 20 Frcs. pro 100 kg und 15% Kleie zum Preise von 9 Frcs. pro 100 kg rechnen. Der kleine Prozentsatz des Verlustes beim Hartweizenmahlen hat seinen Grund darin, dass der trockene Weizen beim Waschen etwas an Feuchtigkeit zunimmt und somit das Gewicht sich vergrössert Somit erhält man pro dz Weizen 82 kg Mehl ä 20 Frcs. pro dz 16,40 Frcs. und 15 „ „ „ 9 „ „ „ — 1,35 „ Gesamteinkünfte 17,75 Frcs. Die Ausgaben für 100 kg Getreide 14,35 ,, Somit stellt sich der Verdienst pro dz auf 3,40 Frcs. Rechnen wir, dass die Mühle ca. 100 Tage im Jahre ä 20 dz pro Tag schaffen wird, so stellen sich die jährlichen Einkünfte beim Getreidemahlen auf eigene Rechnung auf 20 dz X 100 Tage X 3,40 Frcs. 6800 Frcs. Die Gesamteinkünfte pro Jahr sind somit: 1. Für einfaches Weizenmahlen, 100 Tage per Jahr 4 250 Frcs. 2. feineres ,, 50 ,, ,, „ 2 250 ,, 3. „ das Arbeiten auf eigene Rechnung, 100 T. 6 800 ,, Summa der Einkünfte 13 300 Frcs. Die jährlichen Ausgaben stellen sich wie folgt: Für Petroleum 14 PS. X 0,5 1 X 10 St. X 250 Tage t X V35 1-Kiste 500 Kisten, franko Mühle.. exkl. Verpackung a 6 Frcs...... . 3 000 Frcs. Amortisation und Remontage der Maschinen, ca. 15% von deren Wert von 10 250 Frcs. 1 500 „ Schmiermaterial und kleine Ausgaben .... 600 „ Müllermeister ä 100 Frcs. pro Monat . . . , 1 200 „ 1 Geselle 600 Frcs. und 2 Gehilfen ä 450 Frcs. 1 500 Summa der Ausgaben 7 800 Frcs. „ Einkünfte 13 300 „ Reingewinn pro Jahr 5 600 Frcs.