Altneuland
- Journal
- Altneuland
- Volume
- 1 (1904)
- Issue
- Heft 12 (Dezember 1904)
- Article
- Die Mühlenindustrie in Palästina
- Date
- 1904-12-01
- Page
- Seite 357 (sequence 5)
- Language
- German
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— 357 — Die jährlichen reinen Einkünfte sind somit 5 300 — 3600 1700 Frcs., was 20% auf das verwendete Kapital von 8500 Frcs. ausmacht. Wobei zu bemerken ist, dass als Arbeitsleistung ein Minimum angenommen wurde. Eine Flachmühle normaler Grösse, zum Erzeugen von feineren Mehlsorten aus einheimischem Weizen, zur Aufstellung in kleineren Städten passend, erfordert: Petroleummotor von 14 PS.......... 4 200 Frcs. Kühlwasserreservoir hierzu......... 200 Sieb mit Aspirator u.Trieur, Durchm. 500X 2000mm 1. 600 Wasch- und Trockenmaschine, für Hartweizen sehr geeignet.............. 1 300 Mahlgang mit 2 Paar französischen Mühlsteinen von 1070 mm Durchmesser, nebst Gestell und Vorgelege .............. 2 200 „ Mehlzylinder Durchm. 800 X 2000 mm lang zum Mehlsieben.............. 600 „ . Griesputzmaschine............ 700 ,, Transmission für die Siebe, Riemen etc..... 450 Montage der Maschinen und deren Zufuhr vom Hafen 1 350 ,, Mühlengebäude nebst Platz in kleineren Städten . 4 500 ,, Unvorausgesehene und andere Ausgaben .... 1 900 Summa 18 000 Frcs. Die Flachmühlen in den Städten haben dreierlei Mahlarten auszuführen, und zwar: 1. Das von den Fellachen zugeführte Mahlgut zu einfachem Mehl, bei einmaliger Mahlung, zu verarbeiten, worauf die Mühle auf ca. 100 Arbeitstage ä 10 Stunden rechnen kann, und somit die jährlichen Einkünfte hierfür 2 Mahlgänge X 150 kg-St. X 10 St. 3000 dz zum Preise von 1,42 Frcs. pro 100 kg 4250 Frcs. betragen. 2. Das von Fellachen und Kaufleuten zuzuführende Getreide zu feineren gesiebten Mehlsorten zu verarbeiten, wofür in den Dampfmühlen 45 Piast. pro Kantar Mahllohn genommen wird. Soll die Flachmühle nur 50 Tage im Jahre diese besseren Mehlsorten erzeugen, von denen sie ca. 2000 kg pro Tag ä 10 Arbeitsstunden mit Leichtigkeit schaffen kann, und für Mahllohn nur 40 Piast. pro Kantar oder 2,25 Frcs. pro 100 kg erheben, so stellen sich die jährlichen Einkünfte hierfür auf 20 dz X 50 Tage X 2,25 Frcs. 2250 Frcs. 3. Ungefähr 100 Tage im Jahre die Mühle auf eigene Rech-