Bericht der Exekutive der Zionistischen Organisation an den ... Zionistenkongress · 1931-01-01 · XVII (1931) · p. Seite 276

Zur Veranschaulichung mögen die folgenden Ergebnisse der Gesamtanalyse der Milch von Merchavia (die nach Kfar Jecheskel verkauft wird) dienen : Datum 31. Juli ' 15. August 22. August 31. August 5. September Liter Milch Fettgehalt Liter Milch Fettgehalt Liter Milch Fettgehalt Liter j Fett- Milch gehalt Liter Milch Fettgel: alt 135 2,9 0/0 155 3,1% 277 3,1% 260 3,4% 246 4,4 0/o In der Zeit zwischen dem 22. und 31. August wurden Ölkuchen von Kokosöl und Leinsamen in bestimmten Verhältnissen dem Futter beigemischt. Die Erhöhung des durchschnittlichen Fettgehaltes um 0,3 ° o ist zweifellos von wirtschaftlichem Werte. 2. Vermehrte Milcherzeugung durch konzentrierte Ernährung im letzten Stadium der Tragzeit. Die hierüber in der Fachpresse gebrachten Berichte bildeten für uns eine Anregung, einige hochträchtige Kühe auszuwählen, deren Milchertrag durch spezielle Ernährung erhöht werden sollte. Durch eine derartige Behandlung wird die . Milcherzeugung insbesondere bei jungen Kühen vergrößert, in einigen Fällen sogar Um sieben bis acht Liter pro Tag. 3. Überwachung der Verteilung von Stierkälbern für Zuchtzwecke und Instruktionen bezüglich ihrer Pfleg e. Die Ankäufe von Stierkälbern und Stieren erfolgten in diesem Jahre unter besonderer Kontrolle seitens der Instruktionsabteilung. Der Instruktor für Rinderzucht widmete auch der Pflege dieser Stiere und Kälber besondere Aufmerksamkeit. 4. Erhöhung des durchschnittlichen Milchertrage? in den Siedlungen. Unsere speziell diesem Zweige gewidmete Aufmerksamkeit und die von uns darin eingeführten Verbesserungen haben ebenso Avie die vermehrte Erzeugung von Grün- und Dürrfutter in den Siedlungen die Wirkung gehabt, daß sich der Durchschnittsertrag pro Kuh merklich erhöht hat, so daß ein Jahresdurchschnitt von 3000 Litern pro Kuh in unseren Siedlungen keine ungewöhnliche Erscheinung mehr darstellt. Als Beispiel führen wir die Ziffern der Durchschnittserträge in zwölf Siedlungen an: Nr. Name der Siedlung Durchsclmitl sertrag in Liter Zahl der Kühe Bemerkungen 1. Ginegar ... 3600 35 2. Merchavia (Kwuzah) 3400 30 3. Zerifin ..... 3350 30 4. Sarid ...... 3200 20 5. Geva..... 3200 20 6. Tel Josef .... 2900 40 schätzungsw. 7. Tel Josef .... 1400 — arab. Kühe 8. Jadjur...... 2900 32 schätzungsw. 9. En Gharod .... 2600 50 10. En Charod . . . 1250 40 arab. Kühe U. Beth Sera .... 3400 — schätzungsw. 12. Kinereth ..... 2900 — * schätzungsw. 276