Das jüdische Echo · 1915-07-16 · 28 (16.7.1915) · p. Seite 228

228 Das Jüdische Echo Nr. 28 München. Der geschäftsführende Vorstand des Rabbinerverbandes in Deutschland versandte in dieser Woche an dessen Mitglieder einen Aufruf, der ihm vom Zentralkomitee - des Roten Kreuzes mit der Bitte um Weiterverbreitung zugegangen war. Es wird darin an die Geistlichen aller Konfessionen die Bitte gestellt, an der „Kricgs-Kinderpflege", einer neuen Einrichtung des Roten Kreuzes, mitzuwirken. Sie bezweckt, Kriegerwaisen, bezw. -Kinder aller Kreise und Bekenntnisse und jeden Alters, welche durch den. Krieg ihr Vaterhaus verloren haben, in geeigneten Familien vorübergehend und dauernd unterzubringen, wobei, soweit möglich eine künftige Annahme an Kindesstatt ins Auge gefaßt werden soll. München. Herr Rechtsanwalt Dr. Ernst Berg, in einer bayerischen Trainabteilung, Sohn des Herrn Julius Berg in Grünstadt (Pfalz), wurde zum Offizier befördert. München. Vor dem Feinde fiel Kurt Simonsfeld, Kriegsfreiwilliger, Gefreiter im ersten bayerischen Res.-Feld-Art.-Regt., Sohn des verstorbenen Universitäts-Professors Simonsfeld. Neumarkt. Herr David Neustädter, Sohn der Witwe Therese Neustädter, Ritter des Eisernen Kreuzes, wurde unter gleichzeitiger Beförderung zum Vizewachtmeister, mit dem bayerischen Verdienstkreuz mit Krone und Schwertern ausgezeichnet. Rockenhausen (Pfalz). Das Eiserne Kreuz erhielt Jakob Krämer, Leutnant im Res.-Inf.-Regt. Nr. 8. Würzburg. Der Armierungssoldat Siegfried Langstädter, Sohn des Isidor Langstädter in Memmelsdorf, Lehrer an der Israel. Volksschule Venningen (Pfalz), wurde mit dem Eisernen Kreuz ausgezeichnet, weil er seinen Kameraden „durch Fleiß und Unerschrockenheit ein leuchtendes Vorbild" war. Würzburg. Richard Kurzinger, Kriegsfreiwilliger beim 21. bayer. Res.-Inf.-Regt., wurde zum Offizier befördert. * * * Militärische Auszeichnung. Den bayer. Militär- Verd.-Orden mit Schwertern erhielt Stabsarzt Dr. S. Wolf aus Linz a. Rh. Rituelle Kriegskochrezepte Um der augenblicklich auf dem Lebensmittelmarkt herrschenden Teuerung Rechnung zu tragen, bringen wir auf Anregung aus dem Leserkreise von der heutigen Nr. an aus berufener Feder eine Anzahl ritueller Kriegskochrezepte ür schmackhafte Speisen, die geeignet sind das Haushaltsbudget zu entlasten Es wurde uns freuen, wenn wir über die damit gemachten Erfahrungen von unseren Leserinnen Mitteilungen erhielten, die uns zur Fortsetzung dieser und ähnlicher Veröffentlichungen veranlassen wurden. 1. Reispudding mit Bückling. Ein halbes Pund Reis wird gebrüht, in Salzwasser weich und trocken eingekocht, so daß die Körner im ganzen bleiben. In eine gebutterte, feuerfeste Form gibt man eine Lage Reis, dann entgrätete Bücklinge, dann wieder Reis usw., die oberste Lage muß Reis sein, darauf gibt man einige Butterstückchen und bäckt den Pudding ungefähr eine halbe Stunde. In der Form zu Tisch geben. 2. Reispudding mit Gemüsen. Der Reis wird wie bei 1. gekocht, dann eine Lage Reis in die Form gegeben, darauf halbweich gekochter Blumenkohl, wieder Reis, dann Tomaten oder grüne Erbsen oder Spargel, Gemüse jeder Art nach Geschmack und Jahreszeit. Der Pudding wird wie oben gebacken. 3. Reispudding mit Aprikosen. Ein halbes Pfund Reis wird gebrüht, dann ohne Salz trocken und weich gekocht, 2 Eidotter und nach Geschmack Zucker dazu gegeben. Ein halbes Pfund getrocknete Aprikosen werden mit Zucker halbweich gekocht, aus dem Saft genommen und zerschnitten tüchtig mit dem Reis vermischt, zu dem man zuletzt den Schnee der 2 Eier gibt. Das Ganze wird in feuerfester Form gebacken. Dem Saft der Aprikosen wird noch Zitronensaft beigegeben, wenn als Tunke dazu gereicht. Anzeigen-Echo München. Verein Bne - Jehuda. Samstag, 17. Juli, abends 9 Uhr 15. Hotel Reichshof: Zweiter Herzlabend. Gäste willkommen. (Voranzeige: Samstag, 24. Juli, „Die Eroberung Jerusalems nach Flavius Josephus". München. Donnerstag den 22. Juli, veranstaltet die Zionistische Ortsgruppe München eine Versammlung, in der Herr Jakob Reich über „W, eltkrieg und Judentum" sprechen wird. Der Vortrag soll einen Überblick über die gegenwärtige jüdische Lage geben und darf das Interesse aller derer beanspruchen, denen das Schicksal des jüdischen Volkes am Herzen liegt. Ort: Hotel Reichshof, Sonnenstraße. Beginn 9 Uhr Abend. Eintritt frei. Gäste herzlich willkommen. mmmm J ZioniftifcheOrtsgruppeMünchen i Donnerstag, den Z2. Juli, Abends 9 Uhr im Hotel Reichshof, Sonnenstrafce Öffentlicher Vortrag über Weltkrieg und Judentum Redner: Herr JAKOB REICH I Druck und Verlag: B. Heller, Buchdruckerei, München, Herzoe Maxstr a vTITT" *i ■ 7- 7 Z—'-- Weidler, München-Solln. Erlkastr. 6. für' den ^S^^Tv^^^ S^M^^ Norbcrt