Bericht der Exekutive der Zionistischen Organisation an den ... Zionistenkongress · 1929-01-01 · XVI (1929) · p. Seite 238

Genaue Untersuchungen von 15 typischen Wirtschaften ergaben ein durchschnittliches Bareinkommen von £ 170; hiervon stammen etwa £104 aus der Molkerei. Eine moderne Farm sollte in unseren Kleinsiedlungen das nachstehende Inventar enthalten, um jährliche Überschüsse zu sichern : 1. 6 Kühe mit einer durchschnittlichen Jahresverkaufsproduktion von 15 000 Litern Milch, die zu einem Preise von 13 bis 15 Müs pro Liter verkauft werden sollen und ein gesamtes Bareinkommen von etwa £ 195 bis £ 225 ergeben und zusammen mit dem Verkauf von Kälbern £ 200 bis £ 230. 2. 100 Hühner, von denen jedes etwa 120 Eier jährlich legt; da der Durchschnittspreis 4,2 Mils pro Ei beträgt, so ergibt das ein Gesamteinkommen von ungefähr £ 50. 3. Das Einkommen aus dem Verkauf von Gemüse beträgt durchschnittlich £ 5 bis £ 10, solange dieser Produktionszweig noch nicht bis zu einem genügenden Ausmaß entwickelt ist. Eine derartige Siedlerstelle würde die folgende Einnähmen- und Ausgabenrechnung besitzen : Einnahmen: Ans dem Verkauf von Milch £ 200—300 Aus dem Verkauf Eiern £ 50— 50 Aus dem Verkauf Gemüse £ 5— 10 Insgesamt : £ 255—290 Ausgaben: Düngemittel £ 10.— Viehfutter (Ölkuchen) £ 20.— Hühnerfutter £ 38.— Eigene Bedürfnisse £ 80.— Steuern £ 40.— Gartenaussaat und Diverse £ 10.— £ 198 — Reparaturen und Amortisation: Gebäude (3 o/0 von £ 250.—) £ 7.50 Maultier £ 4.80 Stier £ 1.50 Geräte (12 o/o) £ 7.92 £ 21.72 £ 219.72 Jahresüberschuß ungefähr £ 35 bis 70. Diese Rechnung berücksichtigt nicht die in der Wirtschaft selbst verbrauchten eigenen Produkte. Für eine solche Farm wird an Boden benötigt: 6 Kühe, Kälber 85 Dun am Maultier 20 Brotgetreide für die Familie 10 ,,;.. '[ Gemüsegarten 5 „ Obstpflanzung und Reserve 10 ,, ' ] Insgesamt: 130 Dunam. 238