... Bericht der Jüdischen Haushaltungsschule zu Frankfurt a.M. für die Zeit vom ... bis ... · 1904-01-01 · 6 (1902-1903) · p. [Seite]

5 II. Madchenheim. Solange der erste Stock des Hauses vom Mädchenklub benutzt wird, können höchstens 20 Mädchen als Pensionärinnen unseres Müdchenheims Unterkunft (zu 51 Mark p. M.) finden. Während der flotten Geschäftszeit bekommen wir viel mehr Anmeldungen, als wir Platz haben. Die neu hergestellten Bade-Einrichtungen werden sehr stark benutzt; wöchentlich werden etwa 20 Bäder gratis an die Pensionärinnen verabreicht. Am Mittagstisch (ä 70 Pfg.) nahmen nur wenig Damen Teil. Wir legen auf diesen Zweig unserer Tätig keit geringen Wert, weil wir den Zöglingen nicht zu viel Arbeit aufbürden wollen. IV. Nochimkevmcht. ' Vielfach an uns gelangte Wünsche haben uns veranlaßt, mit der Zulassung von Bürgerstöchtern, die lediglich das Kochen erlernen wollen, einen Versuch zu machen. Bei dreimaliger Teilnahme in der Woche, Morgens von 9 bis 1 Uhr, kostet der dreimonatliche Kursus 60 Mark, im voraus zahlbar; ein leichtes zweites Frühstück wird unentgeltlich gewährt. Vorerst soll nur je eine Kochschülerin abwechselnd sich am Kochen beteiligen. Die erste Aufnahme geschah erst im November 1903. Über den Erfolg kann daher noch nicht berichtet werden. .