Handwerk und Gewerbe · 1916-01-01 · 1. u. 2. Januar-Heft · p. Seite 224

^4 HANDWERK UND GEWERBE 1. u. 2. Januar-Heft Berli;\ Ein katholischer, ein jüdischer.und ein protestantischer Geistlicher (F eldgtistlicher t)r. Authanser, Feldrabbiner Dr. Italiener und Stadtpfarrer Baum) haben kürzlich nach einem Siegeütkxrefigtöse Toleranz gepredigt, anknüpfend an/das Bibelwort: ..Darum säet euch Gerechtigkeit und eintet Liehe; pflügtt ein neues, weil ts Zeit ist. den Herrn zu suchen, bis dal! er komme und regne über euch Gerechtigkeit.''" Diese Predigten sind' in der November- ■nuinmcr der „Süddeutschen Monatshefte" erschienen. Köln.' (Fett'und Gänseschmalz.} Ungemein wichtig für irdische Küche ist, dal! Gänseschmalz und reines Kokostett nicht als Fett im Sinne der Bundesratsverordnung gilt lind daher auch au den lettlose.i Tagen verwendet werden darf. Die hier erscheinende Fachzeitung ..Das Hotel" schreibt da/t : .. Vis I ett im Sinne der Verordnung bezeichnet der | 3. Btr.it r und Buttersehmalz, Oel,' Kunslsfteisefette aller Art. Rinder-, Schaf- und Schweinefett, f in höherer Rcgicrungsbiair.ur, vier uns-in dieser Frage bereitwillig Auskui Ft eririit hat, nimmt an, dal! jedenfalls die gelegentliche V ,vettdiif]g v n Gänseschmalz zum Braten, Schmoren und Backen'.am Montag und Donnerstag statthaft sein soll. Er glaubt, man habe diese Ausnahme aus rituellen Gründen ge-. halfen. Diese Annahme scheint uns allerdings nicht ruztftr<men. tedenf dls aber werden sich unsere jüdischen Rest.iuratewre freuen, dar) jhnen das so belebte Gänsefett 'iücll am.Mor.Li» und Donnerstag die übrigens auch alt- jüdische Fasttag«; sind 'nicht verboten ist. - ' - " _ Sjpi " _ ~ - ' ,' ~ _ " - ~ _ .T.^n7.''-'C'C,-.Ti'* % Bücherschau. iian 0 tzt s _ i- „■ -. _ r>. ü'C- - r, r-*.-- * '-■ *• z\z^'~.,<'i'>a Krank an> Kriege von Rieß. Verlag Reul! ik Itta, Konstanz .^Of Mark. {Das Büchlein enthält drei lebenswahr geschriebene N> .eilen, von denen bc-oridcrs die erste „Progrom" Erschütternde Darstelltingen aus dem jüdischen Volksleben in Rußland bieteil Deutschtum und Judentum von Professor Hermann Cohen. Wring Alfred Töpeimann, Gießen. 'Die Darlegungen des bt kannten Kant-Philosophen haben tlii gesamte jüdische Presse auf die Bein i gebracht und viele Artikel für und w'der sind die Folg: dieser Schrift geworden. Die Betrachtungen, die der Verfasser zwischen •Judentum und Cb/fehbupm zieht, fordern zum Nachdenken tui und I in-mancher .Hinsicht unbedingt folgerichtig. Der Zar und seine Juden von Kürt Aram, Verlag Karl Oirjius, Berlin, brosch. 3, geb. 4 Mk. S-hr Interessante Schilderungen eines einstigen evanlt hen.Pfarrers, der die russischen Zustände eifrig studiert und au On unJ Stelle miterlebt hat. .Mit dem Auto *n der Front Kriegserlebn^se von Anton; < ndne" Mit .Kopfleisten und Umschlagszeichnling na h < >r'g.:;-Vu <?on W. Planck, R. Offfinger'und O. W'i dmaker./#^eis geh. 1. , gebd. 1.60 Mk. I ranckh'scbe v. ■. rlag-lfuciiiumdlung, Stuttgart. I' ~.eutwette Aufzeichnungen eines Mannes der Linken, '.dev seine! lebnisse'an der Wtstfront in farbenreichen BildV.rn d«jin Leser vor Augen führt. Leutnant Sender, pMärtr der Erinnerurg für seine Freunde, von Dr. M. Spanier, Verlag M1 Glogau jr., Hamburg, I Mark.; Die Heldcngrölk dieses Mannes geht aus den zahlreichen Briefen, die er aus dem Felde an seine Freunde ■r esc' neben, hervo'. Wer so für sein Vaterland kämpft und fallt verdient für alle Zeit den Kranz der Immortelkn. Das Buch gehör) iür die lu rar wachsende'KndbenAclt in jede> jüdische Mms. " . ■ Kriegs- und Friedenskalender für den deutschen Feldsoldaten, Bürger und Landmann auf das Jahr 1916. Mit Beiträgen von Karl Biöger, Dr. H. Dekker, Karl Ettlinger, Dr. Ludwig Fjnckh, Dr. Kurt FloeVicke, Gorch |Fock, P.. Laugbein, Hermann Löns, Alfons Petzold u. a. Herausgegeben von Anton Fendrich. Mit Zeichnungen von Fritz Bergen, R. Otffingcr und Willy Planck, i Preis 40 Pfg., Sammler-Ausgabe Mk. I,—. Stuttgart, Franckh'sche . Verlagshandlung. Die deutschen Juden und der Krieg. Von Geh. Rat! Prof. Dr. L. Geiger (Kriegspolitische Einzelschriften, Heft 3). Preis Mk. 1,20. Berlin W 57 bei C A. Schwetschke &jSohn. Die interessante Schrift verwendet zumeist statistisches Material und bevorzugt die objektiven literarischen Notizen. )er Verfasser als Vorkämpfer des deutschen Judentums wohlbekannt hat wiederum eine mehr wie volkstümliche r \rbeitgeliefert, die nutzbringend und aufklärend wirken wird. oseph. Roman von Karl Gustav Grimm, Literarischer Verlag, Leipzig.. 2 Bände Mk. 3, . amrfl's Feldbücherei, Verlag Louis Lamm, Berlin. Heft 60 ist erschienen. 1. Der Krieg und wir Juden, 2. 3. Die Psalmen, 4. Makkabäa, 5 Hagada, 6. Feldbibel. Sehr geeignet für unsere Krieger, lehrreiche Unterhaltung ür stille Stunden im Schützengrab« n und hinter der Front. ■[''^'■^■"IT 'Siffi^hlMt*!«^!! Untcrhaltungstcil. 5 Der Tod. Von Helmuth Richter.') Es ist ein kurzes Wörtlein: Welt, Doch keiner hat es ganz erfalit, Und mancher trug's wie eine Last, Bis ihm der blasse Tod im Feld An einer Ecke aufgepaßt. Da wußte er mit einem Mal, Wie schön die Welt gewesen sei; Der Stcxne ew'ge Melodei, Das Meer, die Wälder und das Tal Begrüßte seiner Seele Schrei. Es ist ein kurzes Wörtleini Herz, Doch keinem ward es innig klar, Und Liebe groß un.1 wunderbar, Und Tränen waren Spiel und Scherz, Bis einst der Tod zur Stelle war. Da blickte jeder still zurück Und kehrte bei sich selber ein Und sagte: „Ja!" und sagte „Nein!" Und wußte nun erst um das Glück, Zu lieben und geliebt zu sein'. Es ist ein kutzes'Wörtlein: Gott -— Wer streckte noch danach die Hand? Wer suchte noch, auf daß er fand? : . Bis einst mit Hussa, Hüh und Hott Der Tod daherfuhr übers' Land. Da keimte eine heil'ge Saat, Und jeder sah ein neu Gesicht, Und jedem.) fcchien ein neues Licht, ' UnJ Gott gab Kraft zu Sieg und Tat, Und war Geschichte und Gericht. *) jAus der „Kölnischen Ztg « Ai)J>"ncen-Anijai.rfi«i und Verlag: })r. Bäsch fr Co., ü. m. b. H„ Berlin-Wilmersdorf,'Nassauische Str. 24. - Verantwortlich Redaktion: Ür. Carl Bäsch, Wilmersdorf. - Druck: D. Feilchenfeld, Berlin SW 19, Beuthstr. 19. ( für die