Luaḥ erets Yiśraʾel · 1909-01-01 · שנת התר״ע - שנה חמש עשרה - 1909 · p. Seite 143

143 אור יהודה אחד מהשני - בנוים גם שני בתים: בית בן שתי קימות למעשי הגבינה הנמכרת במשקל י*ב אלפים אקא לשנה, ובית להרועים ולהבן החלב לגביגה ולאיגורט. 1) הגבינה, הצמר, יולדות הצאן מביאים שנה שגה 1 T; לערך י״ב אלפים פינק רוח. טפול הצאן ומרעיתן בבר נרחב ובההרים הרמים כלם מםירים לירי אלבגים - ארניטים הידועים בתבוגיתיהם לרועים מצוינים. למרעה הצאן נחיצים מאד האחו והאגם השייך לה״משיח ז * T שעבר". וכאמור למעלה עומרים המה להמכר, וכבר ערך הרירקטר רפירט וישלחנו להמפקח הראשי אשר ליק׳א, האדון נינו - שהוא מצדו דרש - בטים קבל היפורט מהדירקטר בי יעריך לפניו רפורט, ואולי ייטב כעיני ה׳ וישיגו מאו^ם?]. ד. מושב האכרים. כבר הזכרתי למעלה כי לר,פירמה באי מאיידין שש משפחית גרים, באיידין סבלו הרבה מאד, בבאם לאיר יהודה חברו להם חלקות ארמה וחתן להם יק״א 1) איגורט הוא מין חלב מחבץ וחמוץ המוגש ג6 לפני חולים בני שבנה, ובנר שלח האינשטיטוט אשר לפאשטר צירים הנה ללמד את מעשי החנוץ הזה. פה הוא נמכר הרבה מאד מאד. 2) בימים האחרוניסקנה הדירקטר כחמש מאות דונם אדמה סדדם, אנל מפורדים ומפוזרים בחמשה מקומות רחוקים זה מזה.