Allgemeine Zeitung des Judenthums · 1910-09-23 · Heft 38 (23.9.1910) · p. Seite 8

Eine Bitte an alle. Unter dieser Spitzmarke wendet sich der »Israelitische Unterstützungsverein -für Obdachlose zu Hamburg", dessen Hauptaufgabe die Fürsorge und Hilfe für die jüdischen AuS- und Rückwanderer ist,, .in dem beiliegenden Aufruf an unsere Glaubensgenossen mit der Bitte, seiner segensreichen Wirksamkeit zum bevorstehenden Rosch.aschana zu gedenken und zur Ablösung der Neulahrsgratulationen ihm Spenden zu reichen. Wir können unter Bezugnahme auf den Inhalt des beiliegenden Aufrufs nur dem . Wunsche Ausdruck verleihen,- daß sein Appell nicht ungehört verhalle, sondern offene Herzen und Hände bei unseren Lesern finde. . _■ Grlchäktlichr floti§tn. '' ' Die Sana-Gesellschaft nt', b. H. in Cleve stellt als erste Fabrik seit vielen' Jahren eine koschere Pflanzen-Margarine unter Verwendung'von süßer Mandelmilch her,, die unter dem Namen „Tomor* .in den Handel gelangt. Da die Verbutterung von Pflanzenfett und Pflanzenspeiseül mit Mandelmilch auf Grund des D. R. P. 100922 das ausschließliche Recht der-Sana-Gesellschaft ist. so ist keine andere Fabrik.in der. Lage, einen koscheren pflanzlichen Butterersatz herzu- ,stellen> welcher die gleichen, durch den Zusatz von Mandelmilch be- .gründeten.Vorzüge aufweist. Hieraus., folgert ohne weiteres, daß Tomor unter den im Handel befindlichen, koscheren Pflanzen- 'Margarine-Produkten eine wöhlbegründete Sonderstellung einnimmt. Tomor wird unter ständiger Aufsicht eines von Sr. Ehrw. Rabbiner -Dr. B. Wolf, Köln, angestellten und-inspizierten, streng religiösen Aufsichtsbeamten hergestellt, hat außerdem den Vorzug, fleischig und milchig verwendbar, zu sein. Eine Berbefferitng -er Volksernährung. Ein Verfahren, um eine Verbesserung der Volksernährung zu erzielen,) hat sich -als besonders geeignet erwiesen und das ist das in kurzer Zeit.welt-? bekannt und..-berühmt gewordene Wecksche Verfahren zur Frischhattung aller Nahrungsmittel. Ein französischer Koch, Nä.nens Frangois Appert, hat zu Anfang des vorigen Jahrhunderts die ersten Versuche gemacht, Speisen nach gehöriger Erhitzung vor Luftzutritt zu schützen, waS ihm auch gelang. Auch das Wecksche Verfahren. beruht auf diesem Prinzip. Durch Erhitzung' werden die in _den Nahrungsmitteln befindlichen kleinen, unsichtbaren Lebewesen (Mikroben, Bazillen, Sporen) steril, d. h. unfruchtbar tzemachtH Vermittels sinnreicher, patentierter Apparate wird alsdann sofort ein luftdichter Verschluß hergestellt, den man nach Belieben aber leicht lösen kann. Eine nach dem Weckschen Verfahren bewirkte Sterilisation, sowie auch ein solcher luftdichter Verschluß machen ein Frischhalten aller Nahrungsmittel auf mehrere Jahre möglich. Dadurch wird aber die Volksernährung in außergewöhnlicher Weise verbessert, indem Gesunde und Kranke zu jeder Jahreszeit jedes gewünschte Nahrungsmittel zur Hand haben können. Außerdem wird durch das Wecksche Verfahren an Zeit, Geld und Arbeit gespart. Die Wecksche Methode zum Konservieren aller Nahrungsmittel, hat wegen ihrer Zweckmäßigkeit inallen Weltteilen begeisterte Anhänger gefunden. Namentlich gehören .hierzu auch unsere tüchtigen Hausfrauen. Die Firma I. Weck, G. m. b. H, Oeflingen (AmtSäckingen), Baden, gibt Auskunft. Drucksachen usw. kostenlos. Berlin W., Uhlandstr. 122 Tfichter-PeißM GeschO. Lebensteln. Schulzirkel. * Fortbildungs-, Haushalt- und Handelskurse. :Vorzügliche Referenzen. ■■■ ■ 1 ■=' ■■■ Margate am Meere (England) Mansfield House College für junge Mädchen von; Mn. B. Poole & Miss M. levy. Wissenschaftliche und hansliche Ausbildung. Aufnahme zu jeder Zeit. — Referenzen* Deutschland, Frankreich, England. tochterpensionat von fr. 5. Soldschmidt Ww. WIESBADEN «Äl Israel Töchterpensionat Geschwister Sobernheim. Bonn a. Rh., Rheinweg 62. Gründliche häusliche, wissenschaftlibhe u. gesellschaftliche Ausbildung, Musik. Ausländerinnen im Hause Beste Referenzen :: Näheres durch Prospekt. ' ■ — —— DRESDEN .. "i- ... 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