Zeitschrift für Demographie und Statistik der Juden · 1915-10-01 · Heft 10-12 (Oktober 1915) · p. Seite 88

— 88 — Die vergleichende Betrachtung der Entwicklung der Berufsgliederung bei den Juden und der Gesamtbevöllkerung ergibt, daß die jüdische Bevölkerung noch immer in der Hauptsache vom Handel lebt (45,0 aller Juden waren 1907 in dieser Abteilung erwerbstätig), während die Gesamtbevölkerung in der Hauptstadt ihren Hauptunterhalt in der Industrie findet (39,2 % waren darin erwerbstätig). III. Die gegenwärtige Berufsgliederung nach Berufsgruppen und Berufsarten in Industrie und Handel Wenn wir nun zur Darstellung der gegenwärtigen Verhältnisse, d. h. der Zustände zur Zeit der letzten Berufszählung (12. Juni 1907) übergehen, so empfiehlt es sich, mehr als bei der historischen Darstellung ins Einzelne zu gehen. Denn: einen genaueren Einblick in das Gefüge der einzelnen Berufsabteilungen gibt erst die Betrachtung der einzelnen Berufsgruppen und Berufsarten. Um feinere Ergebnisse zu erhalten, gliedern wir die beiden Berufsabteilungen Handel und Verkehr und Öffentliche Dienste und freie Berufe, soweit es zur Illustration nötig erscheint, sogar bis zu den einzelnen Berufsbenennungen aus. Daran anschließend geben wir ein Bild von der Anteilnahme der Juden dieser einzelnen Berufskategorien an den entsprechenden Kategorien der Gesamtbevölkerung. Es waren im Jahre 1907 713 Juden in der Industrie tätig. Diese verteilten sich auf die einzelnen Berufsgruppen und -arten folgendermaßen (s. nebenst. Tab.): Es ergibt sich, daß das Bekleidungsgewerbe und die Industrie der Nahrungs¬ und Genußmittel die größten Ziffern aufweisen. Im ersten sind 3,7 % aller erwerbstätigen Münchner Juden tätig, im zweiten B Industrie einschließlich Bergbau O 22 CQ 3 . . *~5 £ Ö£ ~ NJ XJ O <U :CC JZJZ^ & r~ *- £ S g c o3 a> tr . ja i-ti SjOcc c <i2 <£2 C 3 3 D ~ 3 «fl 1 ■~ C— «as^ 3 "w B a> jz — co §5 £•0« SSS 8g« r-t -* OJ E N „ U ol-° III. Bergbau...... 2 0,04 2.04 IV. Industrie der Steine und Erden.......... 7 0,15 0,39 V. Metallverarbeitung . . 47 1,0 0,42 (Davon B 21 Goldu Silberschmiede und Juweliere) ...... (15) (0,32) (1J7) VI. Industrie d. Maschinen und Apparate...... 57 1,21 0,58 (Davon B 40 Verfertig. v. Maschinen u. Appa¬ (0,49) raten) .......... (23) (0,49) (B 47 Uhrmacher) . . . (12) (0,26) (2,71) VII. Chemische Industrie . 36 0,8 3,29 (Davon B. 55 ehem. pharm, u photograph. (12,04) Präparate)...... (23) (0,49) VIII. Industrie der fortwirtschaftl. Nebenprodukte 7 0,15 0,68 IX. Textilindustrie..... 28 0,6 1,6 X. Papierindustrie .... 22 0,5 1,3 (Davon B 81 Buchbinderei u. Kartonagefabrik) (12) (0,3) (0,8) XI. Lederindustrie und Industrie lederartig. Stoffe 25 0,5 0,7 (DarunterTapzier Arbeit.) XII Industrie der Holzu. Schnitzstoffe....... 43 0,9 0,4 (davon B 95 Tischlerei Bilderrahmenfabr.) (31) (0,7) (0,4) XIII. Industrie der Nahrungsu. Genußmittel . . . 136 2,9 0,9 (Dav. Fleischerei B110) (22) (0,5) (0,6) (B 118 Brauerei) .... (18) (0,4) (0,4) (B 122 Tabakfabrikat.) (61) (1,3) (10,4) XIV. Bekleidungsgewerbe . 176 3,7 0,9 (Davon B124 Schneider u. Schneiderinnen) . . (102) (2,2) (0,8) (B 126 Putzmacherei). (19) (0,4) (1,31) (B 134 Schumacherei). (26) (0,5) (0,78) XV. Reinigungsgewerbe . . 17 0,3 0,29 XVI. Baugewerbe..... 0,17 (Davon B 141 Bau- 28 0,6 unternehm.) ..... (13) (0,28) (0,22) XVII. Polygraph. Gewerbe . . 27 0,6 0,42 (Davon B 157 Buchdruckerei) ....... (11) (0,23) (0,28) XVIII. Künstlerische Gewerbe 50 ^,1 1,74 (Davon B 162 Malerei und Bildhauerei) . . . (42) (0,89) (2,23) XIX. Fabrikanten, deren Erwerbstätigkeit zweifelhaft bleibt....... 5 0,1 1,00 | 713 1 15,1 |