Wiener Morgenzeitung · 1927-03-24 · Heft 2899 (24.3.1927) · p. Seite 10

Zeile 10 Wien, Donnerstag Wiener Mergenzettrms 24. März 1027 Nr. 2809 ' ..—- — ■ - .. . qesthmiertsn und mit Zucker bestreuten Form langsam backen. Wenn die Torte gebacken ist, wird sie mit Zucker, Vanille-GiS bestrichen, mit y, oder % Nußmandel schön verziert und in der Röhre wieder ein wenig getrocknet. Ganseüiegel, eingemacht mit Kastanien. (Für 6 Personen.) Zwei GänßMogel (Dichten) werden in eine Kasserolle gegeben, 4 Seidel — 0.7 Liter (7 Deziliter) Wasser dänmf gegossen, zivgodeckt und weich gedünstet. Soibald sie weich sind, lasse man sie ein wenig ge-llb abbmten. Hieraus worden 140 Gr. (14 DLg.) Kastanien gebricht und die Schale von ihnen abgezogen, damit sie weiß find, die Kastanien werden sodann in einen Tops gegeben, ein wenig Wasser dazugegossen und dünsten gelassen, man mache überdies ein wenig EiNbreim (nicht braun, sondern geWlich), nehme ein halbes Seidel — OL firfrft: (2 Doziliter) ungesalzene Fleischsuppe, gebe ein Stübchen Zucker zur Sauce, ebenso eine Messerspitze Blüte und gut? die Kastanien hinein. Wenn alles gart vermocht ist. werden die Dichten hineingegeben, alles zusammen lasie man 5 Minuten aufikochen, dann werden die Gansobiogel (Dichten) in die Mtte der SchAsiel gelegt und die Kastanien ringsherum. Fragen und Antworte». Frau Helene P. in Kolomea: (Ueber die Verwendung von süßen Mandeln.) Wik man Mandeln zur Bereitung von Torten, Saucen, Pudding ödst-.' anderen Bäckereien verwenden, bereitet man die Mandeln folgendermaßen: man brü^e die Mandeln, dock darf hiezu Hakoah-Uruguay in New Bork? Wie aus New PorL berichtet wird, soll dort im Lause des Monates Apriil ein Match zwischen der Wiener Hakoah und der Mannschaft vom SporMnb National ans Montevideo stattsinüen. Die Uruguay-Mannschaft, welche die Olympiade 1924 gewann und auch in Wien vor zwsi Jahren außerordentlich gefiel, gastiert gegenwärtig in den Vereinigten Staaten. Sie hat ihr erstes Spiel gggen Indiana Flooring 6:1 überlegen gewonnen. Ein FußbvMampf der durch die in Amerika befindlichen Hakoahner verstärkten jüdischen Mannschaft gegen das Meisterteom aus Uruguay wäre gewiß eine, gang besondere sportliche Sensation. Haioah—Arsenal, Kairo. Dieses interessante Match soll am 29. Juni auf der Hohen Warte ausgetragen werden. Das Vorspiel dürsten Rapid und Hungaria aus Budapest bestreiten. Mischer Sportfest in Prag. ' In Prag hat sich, wie Lerich:et, ein Komitee zur Abhaltung eines jüdischen Sportfestes gebildet. An diesem Sportfeste werden die jüdischen Sportler der Republik und des Auslandes, sowie auch die anderen tschechoslowakischen Sportler teilnehmen. Die Veranstaltung wird im Juni 1927 auf >de>m Sportplätze de. I. S. K. Hagibor in Prag stattfinden; der Platz wird zu diesem Zwecke entsprechend hergerichtet wecken. Das Programm wird Fußball, Hockey, Leichtathletik, Tennis und Schwimmen enthalten. Der Obmann des vorbereitenden Komitees ist der Großkauifmann Albert Heller in Prag, 2., Revolvern tr.24. Der Reinertrag wird der Unterstützung der sozialen Institutionen der jüdischen Studentenschaft. zufließen. nicht zu wenig Wasser verwendet werden» auch dürfen die Mandeln nicht zu lange auf der Platte stehen; wenn die Mandeln sodann von der Platte genommen werden, so Mt man selbe nicht ab, sondern nimmt mit dem Fauimlöffel immer einige Mandeln heraus, legt selbe auf ein Sieb und zieht die Schalen ab. Sind alle Mandeln obgeschäit, wird das Sieb mit den Mandeln auf den Ofen gestellt, damit letztere abtrocknen, weil nasse Mandeln HSufig einen Geschmack bekommen. Fräulein Ernmy R. in Baden: (Das Klopfen des Fleisches.) Jede größere Portion Rindfleisch wird erst gut geklopft, ehe man es zum Kochen oder Brat n nimmt; eS darf aber nicht zerklopft werden» da es sein: a'te Form behalten muß. Auch eine Rindsz mie wird gekloplt, eine GanSbrüst wird geklopft, bei einem Indian wird das. Brustbein eingeklopft Kalvsbletz; uni Sch'pnllsck werden etwas sanfter geTlopft, Z'ckerl- und L'nnnlstsck wird ganz zart behandelt, weil es ohnedies bald fettig ist. Olga K. sgute Köchin) Hernals: (Bereitung des Schnees.) Bezüglich der Bercitunz des Schnee.' sei bemerkt, daß die vielseitig gehegte Meinung nicht ttchtiw ist, man könne mit dem Schneeschlagcn nufh'lren, siba o der Schnee sich nicht wehr bewegt,' wenn das GeVgestürzt wird. Soll der Schnee uyd die Speise, zu welcher er devwendet wird, gut sein, so muß man den Schnee solange schlagen, bis man die Schneerute mit Mühe von dem Schnee befreien kann. Von der Festigkeit hängt hünsig öas Gelingen 'so mancher Speise ab. Unser Preisausschreiben. Richtige Losungen zu unserer Konkurrenz (Oesterreich— Tschechoslowakei) haben außer den ausgelosten Preisträgern noch eingefendet: Selig Adler, Wien, 20* Univerfumistraße 166. BerLhold Austerlitz, 2. Bez., Kvummbamwgasse 6. Israel Bergmann, 1. Bez., Seitenstettengasse 5/6. A. Braclawski, Jüdische Bühne, 2. Bez., Taborstraße 12. Hel. Braclawski, Jüdische Bühne,. 2. Bez., Taborstratze 12. Moritz Bloch, 9. Bez., Rothe Löwengasse 7. Jonas Bandler, Bau-Jng., 2. Bez., Schüttelstraße 71. G^rba Billig, 2. Bez., Tchvorftraße 44. Berson Osias, 2. Dez., Haitgasse 4/30. Markus Berger, 17. Dez., Teichgasse 8/15. Frjtz Burger, 2. Bez., Praterstraße 14. Sigmund Bracicjowsky, Krakow, 22. Bez.. NadwislanÄa . 24. . Vernarb Wild, 3. Bez., Hintzestratz; 5/6. Baruch Breuig, 2. Dez., Im Ward 14. Osias Dreier, Bochnia, Polen. Walter Epstein, 4. Dez., Favoritenstraße 43. Amolje EiSner, Sambor, CwowAka 9, Polen. Else Epstein, 4. Dez., Favoritenstraße 43/2. Ullrich Einhorn, Komo:au, C. S. R. Amalia Ehrmann, Modistin. 2. Bez., Jlgplah 7. Max Engelstein, 9. Dez., Porzellangaffe 13/18. Josef Epstein, 9. Bez., Hahngaffe 12/59. Eisinger, Zistersdorf. M. Eilen, 2. Bez., Untere Augartenstraße 26/9. Hermann Eibschütz. 2. Bez., Floßgasse 4. Hilda Eckstein, 1. Bez., Wildpretmarkt 5. Georg Friedjung, 5. Bez., Pi'lgramgaffe 22. Poldr Frotzbacher, 2. Dez., Große Sperkrasie 33/12. Arnold Flaschner, 2. Bez., Ga-belsbergerftraße 3/6. Israel Feldmann, 13. Bez^ Hernstorferstraße 9. Dr. Isaak Friese!, 3. Bez., Oberzellevpasse 12. Ftitz Fischer, Mödling, Hauptstraße 66. Leo Friedländer, 1. Bez.. Riemergaffe 3/6. Weitere Namen folgen. Hakoahs Ausstellung gegen Simmering steht noch nicht fest Es dürfte wahrscheinlich folgende Mmmlfchaft au treten: Fabian, Scheuer, Gold, Fried, Heß, Barbak, Katz, Wortmaun, Kestlcr, Kovacsi, Mausuer. Hakadur such: Gegner für seine Ping-Pong-Mannschaften. Jeden Mittwoch und SamStag Cafe Metropol, 9. Bez., Berggasi« 33, Tel. 19-1-57 (John). Bar Kochba gastierte Sonntag in Korneuburg und konnte gegen den erstklassigen Prov.nzklub ein ehrenvolles Resultat erzwingen. Korneuburg war mi>l der kompletten ersten Mannschaft zur Stelle, während Dar Kochba mir vier Ersatzleuten den Kampf bestreiten mußte. Bei per jüdischen Mannschaft wäre besonders'Milan und der Tormann Kohn hervorzuheben, der unter anderem zwei Eifmeier halten konnte. Bür Kochba erringt durch Defris die Führung, doch Dölzl skort für die Provinzler noch dreimal, so '(aß das faire Spiel 3:1' für Korneuburg endet. Reserven 2:1 für Korneuburg. Tor für Bar Kochba Zaisitsch. Libanon (komb.)—Bienna City 2:1 (1:0). Die durch Jarolim, Dörfler und Sternberg aus der Ersten verstärkte Reserve Libanons konnte ihren Gegner knapp aber sicher schlagen. Tatsächlich war 7ie Mitwirkung der drei Erstgenannten für den Ausgang deS Spieles ausschlaggebend; speziell S.ernberg befand sich m Hochform und erzielte ein herrliches Tor; das zweite schoß Kranz. Erwähnenswert wären noch die Ceitenhcrlveö Schön'baum und Fahn. Der beste Mann der Gegner war ihr Mittelläufer . Salzmann. Das erste Tifch-TenniS-Tnrnicr des Jüdischen AmateuvklubS, das am 6., 7. und 8. d. M. tu den Olympiasälen stattfano, brachie einen vollen Erfolg. Nachstehend die Nesultaw: Herren offen: 1. Pillmger Wa^abi), 2. Christian (■SB. A. C.), 3. Fleischmann (W. L. T. Ci) und Pospischil (W. A. C.). — Damen offen: 1. Blaustem (I. A. C.), 2. For'bath (MaZtabi), 3. Flußmann (Maklabi) und Trv|t (I. A. C.). — Junioren: 1. Rosenstld (Malla'bi), 2. Oppenheim (W. A. C.), 3. Gans (Amateure) und Dr. Blauste'i (!J. A. C.). — Neulinge: 1. Torczyner (Makkabi), 2. Christi (Amateure). 3. Permentier (Amateure) und Rauchmaun (I. A. S. C.). — Zwei er Mannschaften: 1. Christian—'Heller (W. A. C.), 2. Pillingcr— Zwicker (Makkübi), 3. Fleischmann-—Surowy (W. T. T. C.) und Mumenstein—Gans (Amateure). — Doppe l mit D o rga be: 1. Pillingcr—Rosenfeld (Maklabi), 2. Hussak— Aufwerber (Ama.eure), 3. Pospischil—Oppenheim (W. A. C.) unl> Mumenstein—^Flamim (Amasture). — Handikap 1. Klasse: 1. Pillinger (lMakkabi), 2. L. Fülop (B. A. C.), 3. E. Meth (I. A. C.) und Rosenfeld (.Malkabi). — Handikap 2. Klasse: 1. Steindler (Vindobona), 2. Frau Hussak (Amateure), 3. Frau Flamm (Amateure) und Wischnowih (Makkabi). Der Tod beim Fechten. Im UebuiMsawl der Pariser Füchtgesellschaft kam es Dieuslag abends zu einem brdErliche-n Unfall. Zwei der besten mternallonalen Fechter, Guilmard und Gentil, fochtM einen FreuindschastsLamps aus. Dabei brach Guilmard bei einem Stoß auf seinen Gegner die Spitze des Floretts ab. Der abacbvoclx'ne Stahl drang durch die Kleidung Gentils und durchbohrte ihm die rechte B r u st s e i t e. Der Bechetzte stürzte zusammen wrtb verschied nach wenigen AugenAickeu. Ein deutscher Boxmeifter kn Paris besiegt. Dienstag abenids wurde in Paris in einem BoxTampf der deutsche Leichlgewichtsmeister Elsel von beim Franzosen Lecadre rrach Punkten geschlagen. Ans den Vereinen. I. A. C. (Te n n i s s e k t i o n.) Wir laden hiemit alle vors-ährigen Mitglieder und Gäste unserer TenniSsection ein» rech zeitig ihre Spielberechtigung zu erneuern, da am 1. April der Betrieb bereits ausgenommen wird und drr größte Teil der Stunden schon vergriffen ist. — Handball: Heute um 8 Uhr im Klubheim wichtige Spielcrversammlung, morgen Training auf drm Neubauerplatz. Jewish Allround Sporting Club. Freitag Schwimmtraimng im Bearrixbad, 3. Bez., Münzgasse 6, von 8 bis y iO Uhr. Milgl:ed-:rau fnabme bei der Kassa. Wasserballtraining. Trainer für Anfänger und Vorgeschrittene. Gäste willkommen. Ab y29 Klubabend im Ring-Cafe. Ping- Pong, Schach ifw. — Dienstag,!:ctt 26. d. M., Vollversammlung aller Sektionen. Theater von heuta Bnrgtheater: Zu ebener Erde und erster Stock Anfang i/,8, Ende vor 10 Uhr Akademietheater: Liebe Anfang Vj8, Ende 10 Uhr TtaatSoper: Carmen Anfang 7 Uhr. Ende nach 10 Uhr DentscheS Dolkstheater: Flucht Anfang '/,8. Ende vor 10 Uhr Volksoper: Die schöne Helena Anfang V,8 Ende 10 Uhr Theater a. d. Wien: Dre Königin Anfang */,8 Enor gegen 11 Uhr Johann-Strantz-Thearer; Glück in der Liebe Anfang '/,8 Ende l/,ll Uhr Raimund-Theater: Das Schwalbennest Anfang Va8. Ende gegen ‘/tll Uhr Wiener Bü»gertheater r Journal der Liebe Anfang */,8. Ende ' ,11 Uhr Stadttheater: Wien lacht wieder Anfang '/r3 Ende nach 10 Uhr Renaifsanee-Bühne Der große Bluff Anfang 8 Ende nach 10 Uhr Theater in der Jofefstadr r Frau Warrens Gewerbe Anfang */,& Ende 10 Uhr Neue Wiener Bühne r Er muß die Ehe brechen Anfang */,8. Ende 10 Uhr ttammerfpiele: Gastspiel Emma Gramariea Anfang lh8 Ende VAO Uhr 10 Uhr Nachtvorstellung. Oskar, lasst dich nicht verführen! MovrrireS Theater: Lord Spleen -- Die Peitsche und...? — Der Herr von Nr. 13 — Lauf' doch nicht immer nackt herum! Anfang 8. Ende 10 Uhr Lustspiel-Theater: Flüsternde Drahte Anfang 8 Ende nach 10 Uhr Roland-Bühne: Dortne und der Zufall Anfang '/,8 Uhr. Ende nach 10 Uhr Jüdis cheS Künstlertabarert. 2. Bez., Praterstraße 60. Schlomke'Scharlatan 8 Jüdische Bühne, 2. Bez.. Daborstraße 12. Mojiche Chajim Fonfak 8 Zirkus Adolfi. Aenz-ebäude. Apollo-Theater: Qttgtnal Theatto bei Piccolo 8 FA d Radio-Programm Heute Donnerstag 11 Uhr: Vormittagsmusik. 1615 Uhr: Nachmittagskonzert. Mitwirkend: Konzertsüngertn Helene Hoiumnn 1?'50 Uhr: i-Uttrilungen aus den Bundestheatern. 18 Uhr «Quer durch Oesterreichs Wohin am Sonntag? Henriette Lenecek, 16 80 Uhr Wien zur Zeit Beethovens. Dr. Karl Kobold. 19 Uhr: Stunde der Voltsgejundheit Ueber Herzkrankheiten und Beruf. Untv.-Prof Dr. M. Sternberg. 19 30 Uhr: Englisch für Vorgeschrittene. 3005 Uhr: Konzert des Wiener Symphonieorche rers. Milwirkend rrammersängerm Wanda Achsel-CiemenS. Hedda Ballon tKlavier-. A. Borodtn: Steppenskizze. A. Dvorak - Die Mt tagshexe (symphonitche Dichtung) L eder mitOrchesterbegleitune. Di Strauß Morgen, Zneignung; M. Ast: Und gegen Abend, ES ist alles, wie ein wunderbarer Garten. C. M. v. Weber r Konzertstück für Orchester. Fr. Schubert: Symphonie, tt-mo!!. Morgen Freitag. 11 Uhr: BormittagSmusik. 1615 Uhr: NachmtltagSkonzett. Mitwirkens Operniänger'Karl Ztegelmayer. 17'45 Uhr: Wochenbericht für Svort und Fremdenverkehr. Sekttonsrat Ing. Teinlein. 18 Uhr: Wirksame Reklame. Ing. Stephan Popper. 18-80 Uhr: Praktische Winke für den Bi che:- abschluß und die Bilanz 1926. Peof. Fr. Allrua. 19 Uhr: Französisch für Borgeichrütene. 19 30 Uhr: Englisch für Anfänger. 20 Uhr: «Einsame Menschen." Drama von Gerhart Haupimann. Wochenraten Fürs 2.50 erhallen Ste :>) andoline». Gitarren» Lanten,Harmonikas. Zithern, tzto.inen, BlaSinnrnmentr, Grammophone io >ie Radioavpa. rate >n -einlter AurNthrun«. M\M Scblesinoer VII., Bureaatie Beginn 11117 »teuer Kurse in Men Sprachen IN der Berlitz School Wien, t., Graden Str. 15 Etuze.unterrlcht »ederzet« Prospekt 14 aus ivui.kch Ottomanen und Diwans zu bitjtflfuii relien oireti beim Erzeuger Josef Kohlitz u Sohn. 7 i0t|.( Siebensternaaff« Ist. ** ■ ^on I GOLD; SIL B E R! PLATIN ] ve 9387 11). I. MID. IIIDII. 1 vumnsstNoriorrlr»»»« 85 C3 CZICZIC3C3C3 Svezialift ui KW«- lind B»rziMemödr! Solid und btlltll i5< Solei Storni» ». SW?.. Bk», -.tebensterna lle I» G3nG3G3G3E3G5l Quter Herd — ist Goldes Wert: Die bestrenommierte I Wiener orth. Mizzoth Fabrik ISftASL VORTKEFFLICH dibt bekannt, da« übeifa!! tügüch frisch gebackene Mazzoth u. MazzothgrleB mit Stempel „VORTREFFLICH1* I erhältlich sind Bernhard Kohn HInmelprfortgassB20 Instrumente In eilen PrelJlaqen Kinderm&dohen, ./sicher auch In der Wlrt> schaft mlthlHt, wird zu zweijährigem Knaben autgenr>m- ■nen. VII., BurK-isse 34, Wäschegeschäft. Flaschen für Osterweine und Sliwowitz, gewasohen und ungewasohen, offeriert billiget oohlnen Zlmet, XX, Gersrdusgasee 20. Tel.43-3-84. NÄHMASCHINEN FAHRRÜDER 1927 , magam s 20-~ Plf M. JfT'iBm~~ monatllchl Joi X. Lleohtenstoinstrabo Nr. 27 V., Wlodnor Hauptstraße Nr. 8 Slmtl Sportu oiirlatenartlkSj Französische Kmderhöschen ohne Beine Zakob Gelles i. Rorgaise 1 (Ankerhof) Allem.ge Anzeigen-Annavme Annoncenexvedittou Heinrich Schalet Men 1 Bezirk. Wollzeile 11» Herausgebei und Eigentümer: Jüdische Zeitungsu. Berlagsges. m. b. H.. Wien, 2. Bez., Laborstraße 1—3. — Verantwort! Redakteur: Jakob Krausz, Wien. 19. Bez.. Brechergaffe 9. — Druck: «Jnva", Wien. 7. Bez., Lerchenfeldersttaße 1.