Monatsschrift für Geschichte und Wissenschaft des Judentums · 1911-01-01 · Heft 2 · p. 241

Der Streit um die jüdische Garküche in Bromberg am Beginne des 19. Jahrhunderts1). Von Gr. Walter. Die Zahl der bei dem Beginne des 19. Jahrhunderts in Bromberg ansässigen Juden war eine überaus geringe. Am 1. April 1808 unterzeichnen beispielsweise als Bromberger Judenschaft im ganzen 5 Männer: Aron Lewin, dessen Schwager David Salomon samt seinen beiden Söhnen Abraham David und Victor David und Schmui Abraham2). Sind für die Berechnung der gesamten, damals in Bromberg vorhandenen jüdischen Seelen auch hierzu noch die weiblichen und minorennen männlichen Glieder der Gemeinde in Anschlag zu bringen, so zeigt die angeführte Tatsache zur Genüge doch eins: von den in Bromberg wohnhaften Glaubensgenossen konnte eine jüdische Garküche, eine jüdische Gastwirtschaft wirklich nicht existieren. Wenn sie überhaupt zu einem Nahrungszweige werden sollte, so mußte sie ein ausgedehnteres Gebiet vor sich haben. An einem solchen fehlte es aber in Bromberg deshalb nicht, weil die ganze Judenschaft des Netzedistriktes wegen ihres Handels und der Landeskollegien häufig nach Bromberg kommen mußte. Und diese jüdische Bevölkerung war eine überaus starke. Ein zeitgenössischer Schriftsteller schätzte sie sogar auf etwa 7000 Seelen®). Diese Garküche wurde nun bis zum Jahre 1803 ziem- >) Nach den Akten (Bromberg c. hauptsächlich 361 I und II) des königl. Staatsarchivs zu Posen. *) David Salomons Unterschrift erfolgt hierbei in hebräischen, die der übrigen Genannten in deutschen Schriftzeichen. 3) Holsche, der Netzedistrikt, Königsberg, 1793. Monatsschrift, 55. Jahrgan־״. 16