Monatsschrift für Geschichte und Wissenschaft des Judentums · 1906-01-01 · Heft 6 · p. Seite 727

Der Ölbau in Palästina in der tannaitischen Zeit. 727!Felsen (Monolithe) als Träger für den Preßbalken benutzt1) und darunter Gruben zur Aufnahme des ausfließenden!Saftes, ausbohrt. In späteren Zeiten aber, als mit dem steigenden Bedarf die Anlagen vermehrt werden müssen, und die Oliven .nicht gleich an Ort und Stelle gepreßt werden, sondern ■ein Handelsobjekt bilden und Vor dem!Pressen oft weite Transporte zurückzulegen haben2), baut man als 'Olivenpressen Häuser, welche Türen und Licht- •Öffnungen besitzen3). Auch in die Stadtmauer Jerusalems sind solche Preßhäuser eingebaut4). Diese Gebäude sind verschließbar5) und enthalten, neben den Geräten zum Mahlen und Pressen6), auch Räumlichkeiten für die Aufbewahrung und das Gähren der Oliven7). Diese Räume sind mitunter in einem Anbau befindlich8). Die Männer, welche mit Arbeiten in der Presse beschäftigt sind, heißen ־von Felsenkeltern linden sich bei Tyrus. Landberg, proverbes et dictions du peuple arabe I, p. 11/12. Zeichnungen und kurze Be- Schreibung einer Felsenkelter bei Tel es־Safi in Pal. Expl. Fund 1900, p. 31 f. — Auch Weinkeltergruben wurden so hergestellt. ,Robinson Z.DMG. VII, p. 48. X, p. 530־ Rosen, ibid. XI, p. 54 f. u. 478. — Die größten aufgefundenen Ölkeltergruben sind 4 Mt. lang und 1 Mt. tief. Bädeck-er, Palästina und Syrien, p. CIX. ף Eine solche Kelter bezeugt ausdrücklich Schick ZDPV. X, p. 148. Daselbst giebt •er auch eine anschauliche Abbildung. ■2) T. Toh. 10,4 <671),. 3) Maas, scheni. 3,7. T. 2,12 (89). T. Arach. 5,15 (550). 4) ibid. Daß es sich um Jerusalem handelt, geht aus dem Gegenstände des Traktats hervor. — Häuser waren öfters in der Stadtmauer. Jos. 2,15,?כי ביתד, בקיר החומד. 5) Toh. 10,1 9,4 (mit einem Schlüssel). c) Scheb. S,6. י) T. Toh. 10,8 (671). 8) .יציע T. bb. 3,2 (402). Bar. j. IV. 14c, LA. {יצועי. Die Erklärung, es sei ein Vorhaus (Levy II, 257b) ist nicht haltbar. Vgl. T. bb. 3,1 (401). — Zu Anm. 6—8, vgl. T. Toh. 3,7 (29), כל בית הבד תפוסה אחת. הב:.