Monatsschrift für Geschichte und Wissenschaft des Judentums · 1906-01-01 · Heft 5 · p. Seite 564

564 Der Ölbau in Palästina in der tannaitischen Zeit. alten Hellas und Rom dienten die Schriften von Plinius, Columella, Cato, Varro und Palladius1), ebenso die Geoponica2). Anleitung zur Vergleichung dieser Schriften gaben rriir die Werke von Rieh3), Blümner4) und Magerstedt5). Die technologischen Verhältnisse der Gegenwart lernte ich aus der Monographie von Couiance6) und aus persönlicher Anschauung7) kennen. Besonderen Wert habe ich auf alle Nachrichten gelegt, die mir über die Ölkultur bei den heutigen Bewohnern Syriens Aufschluss geben konnten8). Die »nabatäische Landwirtschaft« stand mir nur in der französischen Übersetzung zur Verfügung9). In dem Kapitel über Baumpflege habe ich nur soviel gegeben, wie der Zusammenhang erforderte. Zu außerordentlichem Danke bin ich Herrn Dr. Im- *) Plin(ius) historia naturalis eä. Detlefsen. — Colum(ella), de re rustica in: scriptores rei rusticae 1781 — Cato, de agricultura ed. Keil — Varro, res rusticae ed. Keil — Palladius, de agricultura ed. Schmitt. 2) Geop(onica) ed. Niclas 1781. 3) Rieh, a dictionary of Roman and Greek antiquities. Fourth ed., London 1874 (== Rieh). 4) Hugo Blümner, Technologie und Terminologie der Gewerbe und Künste bei Griechen und Römern. Leipzig 1875 f. 6) Magerstedt, Die Obstbaumzucht der Römer 1861. 6) A. Coutance, Folivier. Paris 1877. ־— Auch die Arbeit von Prof. Th. Fischer »der Ölbaum« in Petermanns Mitteilungen, Ergänzungsband XXXI, 1904, Heft 147 konnte ich noch kurz vor dem Drucke benutzen (== Fischer). 7) Am Gardasee hatte ich in den Orten Gargnano, Toscolano und Fasano Gelegenheit, ausgedehnte Olivenpflanzungen und die Einrichtungen sowohl moderner Fabriken wie auch der älteren, bäuerlichen Betriebe genauer zu besichtigen. 8) Denn gerade bei der Herstellung des Öls ist man fast überall, nicht nur bei den auch sonst konservativen Beduinen Syriens, im Verlaufe der Jahrhunderte wenig fortgeschritten. Fischer p. 38. 9) Ebn al־Awwäm Übersetzt von Clement- Mull et, Paris 1864—1867 (== Ibn Awwäni). Vgl. dazu Gutschmid ZDMG. XV, p. 1—110 und Nöldeke ibid. XXIX, p. 445 ff.