Neue jüdische Presse · 1903-04-08 · Heft 23-24 (8.4.1903) · p. Seite 6

Seite S. Irankfurter JsraMischeS Famllienblatt. Nr. 245/24. Büchertisch. „Me Bakterien" von Professor. MignTa, Leipzig. Verlag von I. I. Weber. Der Hostienpilz. Zu.den „religiösen Wundern" des Mittelalters, die über unsere Vorfahren unsägliches Leid gebracht haben, gehörten die „blutenden" Hostien, und noch heute giebt es' einzelne Kirchen, die derartige wunderbare Hostien ausbewahren und von Zeit zu Zeit feierlich ausstellen. Tie Forschungen haben nun erwiesen, daß es sich hierbei gar nicht um Blut und Wunden handelt,- sondern um Bakterien, die sich überaus rasch vermehren und einen stark roten Farbstoff ausscheiden. Diese Bakterie führt den wissenschaftlichen Namen SaoiUus prodigiosus unö gedeiht vorzugsweise auf gekochten Rüben, Kartoffeln, Mehlspeisen u. s. w. Professor Migula bemerkt in seinem eben erschienenen allgemein verständlich gehaltenen Buche „Tie Bakterien", daß der Hostienpilz auf organischer Masse gedeiht und in kurzer Zeit große, blutrote Flecken von schleimiger Beschaffenheit und höchst widerlichem Geruch erzeugt. Nach dem Absterben deS Pilzes trocknen natürlich die Flecken ein, aber die Farbe bleibt. Auf den Hostien, sagt Professor Migula, die in feuchten, dumpfen Kirchen die besten Bedingungen für das Gedeihen jenes Pilzes boten, zeigte er sich zuweilen,. und man glaubte dann natürlich, daß es das Blut des Stifters des Christentums sei, welches sich dort zeigte, um irgend ein Verbrechen anzuzeigen oder eine Warnung zu geben. Ter Pilz macht sich dagegen bisweilen in Bäckereien unangenehm bemerkbar, indem er das Brot mit dunkelroten Stellen überzieht und ungenießbar macht. Nach Professor Migula ist 'es wahrscheinlich auch dieser Pilz, der gelegentlich von Schwindlern benützt wurde, um die Wunden des Stifters des Christentums an ihrem Körper hervorzubringen. Wenigstens ist Professor Migula in den Besitz eines Leinwandlappens gekommen, mit dem eine derartige Wunde abgewischt worden war, und er. konnte an den röten, schon etwas verblaßten Stcllen fast eine Reinkultur eines Bakteriums erkennen, das mit dem Hostienpilz Aehnlichkeit hat. Wochen- Kalender. Sabbath-Anfang: 6 Uhr 40 Minuten. Sabbath-dlusgang: 8 Uhr — Minuten. Abonnements und Inserats kür das „Frankfurter Israelit. AinilienbkN" nehmen die hiesigen Buchhandlungen: A. Rothschild, Börnestrasse 33, A. J.iHofmann, illerheiUgenstrasse 87 zu Originalpreisen entgegen; daselbst ist auch stets die neueste Nummer zu 10 Pfg. das Exemplar zu kaufen. Für isn Inseratenteil übernehmen wir nur die pretzgesetzliche Verantwortung. ~^SS QOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO äh« tfuujeien § TÜBBEN? 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