Palästina · 1929-06-01 · Heft 6 (Juni 1929) · p. Seite 3

1. Getreidewirtschaft (Weizen. Gerste, Hafer, Heu, Klee); 2. Molkerei; 3. Gemüse (Eierfrüchte, Kohl, Blumenkohl, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Rettich, Gurken, Tomaten, Tischrüben, Futterrüben usw.); 4. Wassermelonen; 5. Pflanzungen (Oliven, Orangen, Bananen und Trauben); 6. Geflügel. Arbeitszweige der Hauswirtschaft sind: 1. Küche; 2. Waschen und Reparatur der Wäsche, Zimraerordnung; 3. Säuglingspflege; 4. Kindergarten und Schule. Die Kwuzah besitzt an Pflanzungen: Alte Pflanzungen, Waldbäume, Olivengarten und Orangengarten (gepflanzt im Jahre 5684 20 Dunam; ein gleicher im Jahre 5687 10 Dunam); Bananen 5 Dunam; Weintrauben 34 Dunam. Vieh: Arbeitsvieh: 12 Maulesel, 3 Pferde, gleich 15 Köpfe, um £ 312; Milchvieh: 45 Kühe, 8 junge Kühe, 7 große Kalbinnen, 13 kleine Kalbinnen, 3 Kälber; insgesamt 76 Stück um £ 2250. Maschinen: Arbeitsgeräte und sonstige Werkzeuge um £ 477; Geräte für Geflügelzucht £ 108; Maschinen, gemeinschaftlich mit benachbarten Kwuzoth £ 249. Geflügel: 791 Stück £ 178. Hausgeräte, Küche und Bibliothek: £ 312. 64 Personen arbeiteten im Laufe des Jahres 1927; sie ernährten auch 26 Kinder und einen Großvater. An jedem Abend wird die Arbeit der Menschen und Tiere in einem Tagebuch verzeichnet, und zwar bei welchen Arbeiten sie im Laufe des Tages beschäftigt waren. Am Schlüsse des Monats wird die gesamte Arbeit in einem Monatsbuch konzentriert und dadurch wird die Berechnung der Arbeitstage und ihre Verteilung auf die einzelnen Wirtschaftszweige festgestellt. Der Preis eines Arbeitstages in der Wirtschaft wird nach den Ausgaben festgesetzt, die jeder einzelne im Laufe des Jahres hatte, die Rechnung wird folgendermaßen aufgestellt: 64 Chawerim, 23.3302/3 Ernährungstage, 26 Kinder und 1 Großvater 9855 Ernährungstage ist gleich 33.1852/3.