Altneuland · 1905-04-01 · Heft 4 (April 1905) · p. Seite 107

— 107 — Hörer gratis zu verteilen, wie dies von anderer Seite — es wurden Broschüren, Separatabzüge, Zeichnungen, kleine Atlanten verteilt — schon diesmal geschehen ist. Dass die Anzeige schon monatelang vor Beginn der Kurse in der jüdischen, nicht nur rein zionistischen Presse erfolgen muss, ist selbstverständlich. "Welchen Modifikationen die Fortführung der Kurse auch unterworfen werden wird — in jedem Falle werden wir auf diesem Wege unbeirrt fortschreiten müssen; wir hoffen allerdings, dass grosse zionistische Kreise der tatsächlichen Bedeutung solcher Kurse das nötige Verständnis entgegenbringen werden. DIE VERWERTUNO DES GETREIDES IN PALAESTINA. Von N. Wilbuschewitch (Minsk). Nachdem ich in meinem ersten Artikel (Altneuland Nr. 12,1904) die Mühlenindustrie mit Einschluss der Graupenmühlen besprochen hatte, gehe ich nunmehr zur Betrachtung der weiteren Verwertungsmöglichkeiten des Getreides in Palästina über. Makkarpnifabrikation. Der Palästinaweizen ist wegen seiner Härte, Glasigkeit und Farbe zur feineren Weissmehl-Fabrikation ungeeignet, wie schon früher erwähnt wurde, aber dieselben Eigenschaften sind für die Makkaronifabrikation im höchsten Grade wünschenswert, und tausende Zentner von dieser Weizensorte werden nach Italien, dem Lande der Makkaroni, für obige Zwecke exportiert. Folgende Angaben des Konsuls der Vereinigten Staaten zu Rom geben ein Bild über die Makkaronifabrikation Italiens. Es bestehen zurzeit in Italien 5500 Makkaronifabriken (1 Fabrik pro 6000 Einwohner) mit ca. 25 000 Arbeitern (4,5 Arbeiter pro Fabrik), die jährlich ca. 215 000 000 kg Makkaroni (6y2 kg Makkaroni pro Kopf der Bevölkerung) produzieren. Zu diesem Zweck werden jährlich ca. 333 000 000 kg Hartweizen importiert. Der Makkaroniexport vergrössert sich jährlich, und zwar bezifferte er sich im Jahre 1900 auf 8 989 000 kg „ 1901 „ 9 673 000 „ „ 1902 „ 11 322 000 „ in 8 Monaten von 1903 „ 13 126 000 „