Gemüsebau und Viehzucht kommen neuerdings auch mehr auf. Die jüdische Kolonisation in Palästina bildet bereits einen beachtenswerten Faktor im dortigen Wirtschaftsleben. Sie wird immer mehr dazu beitragen, die Landwirtschaft und auch den Handel zu heben und zu fördern. In Palästina bestehen bereits 40 jüdische landwirtschaftliche Ansiedlungen mit einem Gesamtbesitze von etwa 40000 ha. Hiervon liegen 6 bei Safed (Obergaliläa), 8 beim Tiberiassee (Untergaliläa), 5 in der Jesreelebene (Untergaliläa), y zwischen Haifa und Jaffa (Saronaebene), 12 südlich von Jaffa (Judäa).