Der als Mischnakommentator namhafte jüdische Gelehrte Obadia Bartenora, der im Jahre 1488, kurz vor der Verjagung sämtlicher Juden aus Süditalien und Sizilien, diese Länder auf einer Fahrt nach Palästina berührte, verzeichnet in seinen interessanten Reiseerinnerungen aus diesen Ländern allenthalben die fast ausschließliche handwerkliche Beschäftigung der dortigen Juden.

Eine Neigung zum Wucher kommt gar nicht zum Vorschein. Nach Palästina in den letzten Jahrzehnten eingewanderte Juden, die sich in den Kolonien ansässig machten, legten das Fundament zu einem eigenen jüdischen -Ackerbauerstande.