Die jüdische Frau · 1927-02-15 · 3 (15.2.1927) · p. [Seite]

mu. -»»»- —->»tU.u trfhrr1 lulik IA 9TMKX vW~ «TWTTi «UIIVVI |l ITWCi - V**"• re*l, fr*rr StlbnUotf? ..Okml bofi t* rech«!" boi txr andere inedrüder de- -WM«. - - ,.tf» t» aber leichter aeiaai. . «ich selbständig machen, als getan' iv»boi mer äinal d jungen Mann gebi^u der dal geerd« dundertlaulend Mort I»'m da» nteld in de Kvvv nesttegen. nn er bat angefangen i oigenel Geschäft. Sie erum waren drei Iabr«. hat er weder A ökMiäft nvbr oe« hobt noch d «tield! tttedt'» nicht gewöhnlich tfo ’t Von »wan»ig l^eichütre». wo neu an«fangen, inachrn neunzehn machulk«! Habt» ich recht. Herr Lilderstock? ..ttsewiß doti de recht!" bat der andere Gebrüder bestätig« Die €che der ßausfrau Ankschtaaea »er Gier Beim Aukichlagen der Eier is« e» ratsam, jede» einzelne ertr Uder m •»ffdfc aukzulblaaen um *u seden. ob es gut 1(1. bevor man e» »ur Malte gib», da ein schlechte» Ei alle« verdirb«, auszrrde» (ind Eier mit Bluiklecken (ar einen rituell ludilchen Hausball unbrauchbar (UmVii »er Kar« Man lebe oor dem An r obren der Backiverke nach, ob dir «tonn noch de« Auemilchen« bedarf, bestreiche sie. je nach der Malte mit Butter ftrtt oder Aiack»«. bestreue sie bei Mürbe teig mit Itrumen oder Mebl. bannt Ne voraeri-vtel ist und mon die Matte nicht binzultellen braucht, bevor inan sie in den Lten bring« Butter. rollte man «um Backen keine friiiw Butler, sondern ab geklärte mrivenben Io kann man etwa» iveniger als ionsl nebmen doch aebrauche man lie niemals deis« Aakdrwabreu »r« MtWdte Daelelbe ifi am betten >n einer Kurde nt rominel. die von Zeit »u .len mit beitem Walter au»zuivasche» und aut wie der »u trocknen ist. auktubewabren. kleine» i-iedack hält sich auterdem iedr »ul in einer Eake» Dose oder in einem zu «deckte» t^lasgeichirr Lbttkuchen iki am schönsten triich kann aber nach I lagen dadurch wieder aukaekrischt im den. das> man idn in-den beiden Lten stell« M b»n4t»fr«» h *. Aimi tUramm Mechl. I iki. l.'O «aramin Butler. «''-rainin Mucker .'»« «»ramm Hekr 4 schoten Kardamom. etwa» ab «rtebene Eiirone lauivarme Milch Da« Mebl rudrt man mit der Hefe und Milch an und läfct den weichen lei» ausgeben Dann knetet inan 1fr. .-lucker Butter und Gewürze bin4» und mabt den leig lo fest. das> man ihn obne ankleben ausrollen kann -tun rollt man tdn ktngerdick aut. lucht >bn mit einem Glale au» oder lorini aeichniuene Stücke davon! auch kann man länglich« stücke schneiden, diese fast bi» zu Ende dreimal einschneiden und zu einer blechte recht lose flechten. Dann Ulfe« inan sie aukiteben und backt sie in Butter oder Oel gelbbraun und wälz« ti« in Zucker und Ztnrm«. Buch diese Kravken kann man füllen, inan rollt sie dann etwa» dünner au«, legt Marmelade auk die «ine Blatte unddeck« die andere darüber, welche man am Rande mit den Ringer» testdrückt. «»elee oder sonstige» flüssige» Eingemachte« kann man nicht zu Kravken verwenden Bevchr»!', Kilo Mebl. I Eßlöffel Salz. 1 Löffel Zucker. 100 Gramm Hefe, lauwarme« Walser. Die Hefe lös« man in Wasser mit dem Löffel Zucker auf. mache dann in der Mitte de» Meble« eine Vertiefung, «de sie binein und rübre den Deig damit an. dann gebe man da» 2aU und soviel Walter binzu. bis man eine» nicht zu festen Deig aus dem Mebl verarbeitet ba«. lasse ibn 2 «tun* «bon. knete ibn dann nochmal» gut durch und nehme ie zur Hälfte de» Deig zu einem Berches. Diese Hälfte teil« man wieder in zwei Deile. formt von der einen den unteren Dell de« Berches Während man von dem anderen 3 Rollen macht, welche man zu einer flechte windet und sie auk den unteren Teil de» Berrbe« legt, bestreut Ne obenauf mit Mobnlamen und schickt sie zum Bäcker. Will man Ne selber im Bratofen backen, so Ulftt man sie noch!'* stunde aukgeben. schiebt sie in einen recht beißen Oken und beschminkt sie. wenn Ne bald gar sind, mit kaltem Wasser. Lie müssen eine goldgelbe Karbe baden. Mseknchen. Man backe einen Mirbeteig. nebme eine Misch ung von l Kilo Käse ausgelassene dicke Milch/. 250 Gramm zu Labire gerührter Butter. 0 ganzen Eiern, etwa» feiner Vanille und 200 Gramm Zucker, streiche diese über den Deig und lasse den .«tuchen schnell backen, bi» er gelblich wird. Lbenaus lege mon noch einige Ltückchen Butter. HEIRATS-ANZEIGEN Uv» direkt a» »te Aedaktiau uukevrr Zeitschrift zu richte«. H»r. Hchriktdetter. 3« Iabre alt Wiener groß, schlank, »mvosante Erscheinung. wurde keinfublende vermOg Gloaben»«nol>tn klnderlotr Witwe ob «schieden« Krau bi« Mitte 30 nicht auageschl beiraten Geki Zuschritie» »in»rr „Anaiol an die Redaktwn di» Blatte« Met«« Be»wa»»»r. au»ga»g» 3». aut» Erscheinung in günstigen Berbüli ntisen lucht einen gebild Kaufmann ober Akademiker »ur Eb»schl«eßu»g kennen ,u lernen Zu'chrikten unter .D. s K " lilil an btete Zeitichrift erb Kur ».tiieluiäßig gebildete«, aber titcht Mädchen.!lt> .1 alt. ini« 10000 Mark Mitgikt. wird ein gediegener Mann, am liebsten Handwerker, auch Wiiiver gesucht. Cff. erbeten unter ..D t K l>>7 an die Redaktion diel«»' Blatte« Met» Bruder. 3«'.säbr. iedr gebtl bei Mitinbader eine» autaebenden Enaroaeichaste» in süddeutschland sucht eine ,u ibm valtende DA ine zweck« Ebe Barvermöaen erwünscht doch nicht Bedingung Lkkerten nin.Ml .Die indische Krau unter ..D l KION entgegen Wistoer. 50 5 alt. selbst Handwerker in Kleinstadt Mecklenburg», möchte sich mit gemütvoller, religiöser Dame zw 4t» 45 I verbeimten. Auf Bargeld wirb nicht unbedingt Wert gelegt. Interessenten wollen sich melden unter ..D. «. K." IR». Red. ..Die jüd. Krau". Kiir meiue Lachörr. 25 Jahre. bäu«< lich erzogen. lieben»würblge« Wesen, lebr gute« Au»teben. musikalisch, mit 25 Mille Mitgif«. sowie Au»s»euer. suche ich einen reichedeutschen Ehemann mit aut gebendem ldeschäkt Auch Akademiker. ist erwünscht Di»cr. erbeten »mb »uaesag« Zuschriften erbeten unt ..D » K." >70 an biete Zeitschrift. HILLBRICH EISSPEISEN s TORTEN ✓ EE/NGEBÄCK BERUS' VT 8 t UPIKU R SJ H 14 s PRALINEN BESTELLUNOS ANNAHME: AMT MERKUR 487t-4873 16 v QEMfG« Uran«». »<iM fl» ,9t« |AMf4« frw*t