Die jüdische Frau · 1926-10-15 · 15/16 (15.10.1926) · p. [Seite]

Die 6dte der ßausfrau Bikn M aal KaMtkaua k» Mftl««rl* Bachbrn. br» Wtiluael üftucii, (mjf man einbein man t* aber £t>iniu. tapwr ober 'iroolfUfr I4»nrlt bin u .(> txr brnwui. bamil e* nicht warm wirb, waiche e» in laliei» Waltfi n.n br.ti - L nobel oe» Jictc» ober Lirob aj uiio nrtiif t* wir lolji au»: iHrl rinrr Wan* fchnribe man Auent brn Hup) ab bann Ichnrtbe man bir oaWbaut nadr an brr Miufi li» unb Aictx bielribe berunirr. Ible brn Utopi vom Dallr. iifuii.r bir miiilrrr Aber derau* uns Ichnribe brn Dal» rin I r Male rin, alsbann mache man rinrn banbgrofien -äniii unirrdald br» Brulllnochrn». schiebe dir Pllauinen V'titPc riwa* «uriuf. fpbafi man braue» ba« ILingrweibe hrrau*Airbrn lann Wun Iror man nab. ob alte vvrgelchrte brnrn Jnlr vorbanbrn Imo wir: iralene tarme. I albt uv iiuo liairnr* öfu unb Wailr lvlr bann b>« Walle vorlibltg ab bau.>1 lir »ibi» vrrgalli lirrilr ba» 'chmalA van brn larnrn unb aiinr brn Magen. au* welche» man. inbri» man bir bi>1r Haut abAtroi brn llnrai rn«,rrnl. al«bann icdnribr n.an brn Magen aul brn bribrn oberen reiien rin Von brn Aufirn rnilrrni man bir Bügel vo.» Hucf lei I bir Aettbriiit Iw AluaM brrbr man nu obrrrn Wiitbf btruu« Mit Dem «Murr vrriabrr man in gleicher fcieile. nur Ichnribe man bic Dal»baui brbuilam rin lblr mit Awei Aingrrn bir obrrr Haul unb rnilrrnr brn vvllrn Rrviif Tie fteine wirsi inan fori, babinararn lak> man bir Aluael livrn unb binbri lir vor btm Hcwtwit aul brm liucken frfi 4iti Drillen. öiibnrrn unb lau brn Idhi man bir öaut abrr br n Dal*. wirli ba. tStnaemeibe bi* aul brn Magen fort unb berfdbri im .ibrinrn wir vor lirbrnb aiigegrlwn Nr brr kM M*f ter«.«**« a.J brr tWMablaai brr ttber iklfildi «Aflltitirl lowir Arn Irai man iii tm iürsäfi. br deckt r* reichlich mit jöallrr in welche» man c» tinr dalbt :iundr au*wallrrn lafa Irai r» al»bann au! rinrn Rord. um r* an i. 'film mit £aU au bestreuen unb r» »ab I Linndr brrimal «u brairkrn la* Art! wirb vor bri.i 'alrrn ut vurlcki. iiibrin man bir bunnr Haut aul bribrn 'turn vom. »iraiulrii abrirdi Von brr Dill* wirb rbrnlall» auf bribrn 'riirn bir Hain ab unb bir Bdern brrausgeimirn lir Hrdrr wub nur abgewa<chrn. ennwichnilten. mit;aU brsirrui unb ariolitt unb nabbem ba* Blui aii*ufAi<afii> brrimal br aoilrn B»« Putzt« br» »*eN«tel: Aul allr» Wftluafl. aukrr watifcn. atbi man reichlivch ladfiibr' ii'ulier iiibti um rinrm Meller bir Liovvcln rrm iirrau* rnilrrni brr dicke Haut vom unirrrii Enbe brr L-ben tri unb Ibabt-bit t>aui mit rinr.» ftumpfen Messer überbrr ub Ui.n inauita atefa mau nur etwa» kochende» Waller bar.ibrr. ba lir (ciift au viel Aett verlieren. stellt bir Schenkel iiiirin. un. bir Haut rnilrriirii ru kvnnrn, unb puvt bir Wan. wir anbrrrr Weflagel-flut t»j»—wetTDI*—iiiüF ii.au in brr Ar/irl Aivrimal loLrubr* Walirr airkr». ba ätovl unb ül.iurl Diet Liovvrln unb ürberu buben unb babrr lilrchirr au rriniaru linb. Bon btn lüften zirbt man bir '';aut ab. ebenlo von brr dunac tlalkaMkrra M -lrischr» ,kn. Winirr bdiiflf man ba» iklfiii) an rinrm trockenen uiblrn Lri aul, im Lvniinrr lene ober bdnar man e» in brn ir>»lckirani irboch büke man lick», r» auf Ei« au lenen. ba r» oaburckirockrn wirb, ooer bcknar e». von einem Beutel »n.dalli, in eine.» kublen »iellrr aul :>tinb Lblnorfleilch car I n.an e»va» lalAen unb in einen Lirinrovf learn. Weflüael unb »talbfltif 1>. sowie ckioasroeel aber nicht Earree unb ^itoallbeal lann man vermittelst eine» in Bierellta aetunkten ludie* lanaer Irlich ecoalten, inbellen mufi man r» öfter erneuern ttaaftbraf barf man niemals frisch gebrauchen, wanlr lann man einige läge bängen lassen, anderes Mefliiael venveubr man am besten frisch Vrttaaamit(it<a Nt futtOe» Mcflii«fl». Bei jungen Wänfeu unb Ente.i Ufa fick» der rchnobel leid.i einbrechen. bei jungen Hübnern ist die Haut an den Beinen glaii unb levtere weniger knorpelig als bei be» alle», aufierben. ist ber Nbrverbau Aarter. Alte HLbnr iinb an dem grone» Lvorn an den Beinen und starkem Ramm au erlennen Alte Hübner und Tauben levtere für Rranke eignen li b Aur Lvvve doller als junge, inbelfen ist ba» isleijch imnnger lchn>ackbaft. las Wellugel ili i» folgenbe» Monaten am beiten: Wänfe und lauten von Levtember bis Januar, jedoch bat man bi« ungaril.de». gemästeten oviitft ba» aaiue ^abc. Puter von Levienber bi» MürA. Taube» und Rücken von 3utti bis Ltivder. Hübner von Leviember bi« MürA. levtere solange iie A» bade» sind und sie nlbt. legen, doch gebraucht man iie bas ganAe ^tabr bfnburch kkrüattrk -Irifchsache» ii.un man gleich nach dem .Räuchern einige Zeit an einem irockrnen.. luftigen Lri aufaänge». Bachbem vackt man sie an. belirn in einen Lien, wo sie sich bi» in den hoben Zor. » er hinein gnl halten, bob lene ich voraus, bafi fie gut ge rüiideri lind Es bars nicht vergesse» werbe». Auweilen danach au leben HEIRATS-ANZEIGEN II«» »irekl «« »ie Mtkollitn ««fever Zettschr kt »« richte». Ui«»rir«I in ei > : dubwaren. eicha i inib ia Mann nt 1<l ndei > > .tabre. .irdoir» drf^ndrr eine achibarr Ber.iai' grnbeii und Iiichiiatril ver.ugi M ine riiui.ir li'liri i>> Zabrr all bau* Ii.t> ritvarn und lau-u 1 au» aalen' Da ulf Cllrtirn a» btt Reb bl» Blau, ridrirn nniri I i ,> 1 tT Aer »ri«r Brr»«»»te J liUbr . rin >a<i rrtogrn detuisiiichiig. wirb rin palirnbrr Ebrn.ann au* brm H.inb m.'ilrilianbr grluchi ^tu*liruri unb ei»'.»* siai.iiigiii vvrbanben .tut *; 1*1 uniri T i A I it an dir rbakiion bir>ri .teilt t>rt<t Nii« «t«ti ter A«*j. J7 .1 nm Diel innjfii faul n Witlrn wunl bi sich Deirai ,mii eine:» bablchen. lieben* ivurbigrii >g Mädchen, au» bellerem Haulr ba» einige Taulenb Mark Mil gili defon.nl. b>e rur llebernabme eine» tint.ic»eitbet, meftulft« briuttiat werben CM nimmt die *..,kub -Iran unter I I A Ult rnigrgen WilHir in ,k . mit -Mdbr Zungen, w.inlchi sich wieder aii verheiraten Rauiii. in lelter Position iviro bevor «uoi. brn. daran Iirai ein gemütliche* »rin. Au delivr» i Zin »irr in guter wr-rnb Berlin* .'in rdoir rrdrirn an dir Brb bl* '»Unitf u»irr I t A läo Tick ti«e« ,-iabMrtl wirb Weleaenbrii ardoien in Irfir Prari rinAUbriraten Iie ia larnr >!> ’.'N Z eine In« halb Er»driiiu».'. gr.'ilbei und däu»lich vrr anlagi unb legi viel Wert aus amiüit bigen Ebarafter und Wemüi beim Erbe Hanne Clferien nimmt dir :Reb. dir Zeit schrill enigegen unier T j A. >.',I Aür «>. Bruder. Wiener. 2R Zabre. an-enebiner. gebilbeier und n'ulikal Raul»: . lüde ich eine Au ihm vaflenbe Hoben'wlüdriin Buch eine Einheirat wäre erw.inlchi Cif erd an ..Tie jübifche Arau" un ter T i A I.V.* flrltrre* Aräulei«. Ende BierAig. mit eigener s Zim nerwvbnung. lucht einen ii'tiiorn. lleifilten ''rrrn Awrcks Heirat Ia .lud Barmliiel vorbanbrn lind, kann Irlnft lirifirnA oegrünbet werben Zuli r an dir ckteb dir Blatte» un irr M A 1.VI HILLBRICH USSI’USI N s rORTf'N H INdLRÄCK / BRAUNEN Kl Kt /V W .1 HISIl l l.UN'OS-ANNAHMi:: 11 If/Kit k \ IK .4 AMT MERKUR 487! 4871 \ io ftAfttf*« »er»« fÄr iAbifAe .!««■“»