Luaḥ erets Yiśraʾel · 1903-01-01 · שנת התרס״ד - שנה תשיעית - 1903 · p. Seite 31

של צמוקים קטנים בלי גרעינים, דסכונים בשם «כנות־שם" מבכרים בכל הארץ על הצמוקים האחרים. ובהם?נוהגים ככה : מבקשים אחר* ענבים בלי גרעינים ונוצרים אותם׳ וממרחים הידים כשמן זיתים, ומגיסים 1>כ״כ הרבה את חמי הענבים עד שכלם רטובים משמן; ואדדכ משליכים אותם בנתר, הנולד מאסר עץ־האלה הנשרפת יחד עם עליה׳ ובנתר הזה מונחים הם רק זמן קצר מאד, ואז שמים אותם בסל למען תרד מעליהם רטיבותם ומשרשזים אותם על קרקע כתיש למען •ינשו לאט לאט. יין עישיסרק במרה מועטה; מחיר רוטל 2 V קילוגרם) באצ־צלט 13 2.20Vvu פראנק). באצ־צלט כמו קבכל בלקה בכלל נוטעים ומעשנים על הלב תנק חריף וחזק׳ הנקרא בשם •ח ישי*. בהיות כי התבק הזה איננו בוער טוב נפסקת השיחה על הרב בעת העשון ומפני זה אמר המשל: חישי׳ לא תחכישי׳ לאמר זה תבק חישה אל תדבר! אולם בכל זה מבכר המיאבי המודרני את תבקועל כל תכק אחר וקונהו לא במשקל כ״א בהין! מחיר סאה. כמעט 9ליטרים, בשליק (60 סנטים). באצ־צלט יש שפע מי־מעין טובים מול הכמריה 2) הלטינית, בקצה הדרומי המזרח* של השוק הננו מוצאים בניה תורקית׳ עם מעין ובאר גלויה עם שקת להשקאת הבעיר׳ ובל יתד המים מורידים דרךהטורד ומשתמשים בהם להרבצת ג!גנים •וכפי שיכולים לשפט ממראה התושבים על המים והאקלים בריאים הם.— בלכתנו בדרן־ההולכת מאצ־צלט לפיכם הננו מימינים מעט מהדרך ובאים לואד־אצ־צלט ושם־ למעין אל־ג־דור׳הנובע לרגלי סלע־גיר זקוף, שגסגים מרהיבות שולחות מעליו נטישותיהן. מי־ הטעין טובים וזכים כנדלח. כבד האויר עולה עד ל 716 מתר. 20 מתר למעלה מטנו מערבה נובע מעין שני ׳■עין־גידור העליונה׳־!)Umrübren, Kloster. 3), Bewässerung.