Lûaḥ · 1928-01-01 · 1928 - 5689 · p. Seite 27

Man kann also heute alle Speisen ohne Unterschied mit TOMOR zubereiten und essen. TOMOR hat in der rituellen Küche eine umfassende Vereinfachung und Verbilligung herbeigeführt, denn die bei Verwendung von Naturbutter vorgeschriebene Trennung der Fleisch-und Milchküche fällt beim Gebrauch von TOMOR großenteils weg. Welch große Erleichterungen und Annehmlichkeiten TOMOR bei Beachtung der Vorschriften in der rituellen Küche und im rituellen Haushalt bewirkt hat, geht beispielsweise aus folgendem hervor: Solange man entweder fleischig, oder mit Naturbutter milchig, kochen mußte, lag die Gefahr nahe, daß durch Überkochen oder Spritjen zweier nebeneinander stehender Speisen, von denen die eine fleischig und die andere milchig ist, sowohl Speisen wie Geschirre unbrauchbar wurden. Wird aber TOMOR anstelle von Naturbulter zum Kochen, Braten und Backen verwendet, ist diese Gefahr zum größten Teil beseitigt. Früher durfte man in Naturbutter gebackene Fische nicht an der Fleischtafel anrichten. Seitdem es TOMOR gibt, kann man Fische in TOMOR gebraten zu Fleisch- und Milchspeisen genießen. 27