Ost und West · 1911-12-01 · Heft 12 (Dezember 1911) · p. Seite 1121 - 1122

1121 1122 Zahlungen sind an unseren Schatzmeister Herrn Benno Braun in Firma Joelsohn & Brünn, Berlin SW.19, Hausvoigteiplatz 12 (eventuell Postscheckkonto No.2395 oder Reichsbank'Giro'Konto der Firma Joelsohn & Brünn) zu richten. Sollings der Mitteilungen der Alliance Israelite Universelle. Der envetterungsbau des Kauf baufes JN. Israel ift foeben eröffnet woröen. Der gewaltige Komplex öetynt feine front in oer Spanöauev Strafe nunmehr bis 3ur propftftrafce aus, an beren Gehe er feinen natürlichen Rbfctylufo gefunben fyat Unter ben neuen Räumen, burd) bie alle Abteilungen bes Baufes bebeutenb erweitert worben finb, fällt in erfter Reibe ber neue prächtige Cicfyttyof auf, befjen hlaffifd) eble formen \o red)t ben Crnft ber Arbeit unb bie Würbe bes Baufes 5tir Geltung bringen. In biefem prad)tfaal fowie in ben angren3enben ausgebebnten Räumen bes €rbgefcboffes finb bie Abteilungen für W?äfd)e, Cifcr)3eug, Ceinen DIE DREI NEUEN SAROTTI SCHOKOLADEN © m NUSS JfJ^ gi^ÄJ O \ANIIXE MUCH fragen. Sie danacK! ■■■■ Gardinenwäscherei ■■■■ M.Stein & Co., Dresden-N. 6, Bischofsweg 100/102 Tadellose Wäsche und Appretur von weißen und bunten Gardinen, Decken, Portieren, glauer Wäsche usw. Kunstgerechte Auffärbung. Auf Wnnsen kunstvollste Ausbesserung defekter Stücke. Höchste Anerkennungen. Versand duren Post und Bahn über ganz Deutschland hin. unb Baumwollwaren untergebracht, bie ben "Weltruf ber feit natjesu einem Jahrhundert beftetyenben Strma begrünbet Reiben. Die gefamte erfte Ctage enthält bie Abteilungen für Damens r5errenunb f^inber^onfehtion fowie bie 5onber--flbteilung für (DöbeU unb Wormungs» Cinricbtungen, wäl)renb bie Bbteilungen für Oaröinen unb Zepp\d)e \\)v ßeim in ber sweiten Ctage gefunben rjaben. Das britte, vierte unb fünfte Stockwerk entgalten bie 6ros=Cager, fämtlidje Büros, bie Verfand= Abteilung fowie bie großen Wäfd;eunb l^onfektions= Ateliers. Die Bauleitung lag wie bisher in ben ßänben bes Ard)itekten Cuöwig Cngcl. Oetkep's Rezepte ± Honigkuchen. Zutaten: 4 Eier, 500 g (1 Pfund) Zucker, 2 Pfund Honig, 3 Pfund Hehl, 2 Päckchen von Dr. Oetker's Bac! pulver, 250 g (I/o Pfund) Handeln, 125 g (1,'4 Pfund) Sukkade (Zitronat), die abgeriebene Schale einer Zitrone, 2 genäufte Eßlöffel voll Zimt, 1 gestrichenen Eßlöffel voll gestoßene Nelken, 1 gestrichenen Eßlöffel voll gestoßenen Ingwer, 15 g Pottasche. Zubereitung: Das mit dem Backpulver gemischte Mehl schüttet man in eine Schüssel oder auf ein Backbrett, macht in die Jlitte eine Vertiefung, in welcher man Zucker und Eier schaumig rührt, dann fügt man den durch Erwärmen dünnflüssig gemachten Honig hinzu, ferner die in etwas lauwarmem Wasser gelöste Pottasche, die feingeschnittene Sukkade, die ungeschälten in zwei Teile geschnittenen Mandeln, die Zitronenschale, Ingwer, Zimt und Nelken. Diese Masse verarbeitet man zu einem festen Teig, der unrci'ähr 8 Tage stehen muß. Dann wird der Teig I/o cm dick auf ein gefettetes Blech gelegt und bei mäßiger Hitze gebacken. Sobal.1 der Kuchen aus dem üfen kommt, schneidet man ihn in viereckige Stücke. Zum Glasieren venührt man Puderzucker mit Eiweiß, bestreicht die Kuchen damit und trocknet sie im Ofen bei maß ger Hitze. Laz. Posen Wwe. Frankfupta.M. Hofsilberschmiedo j?»»n Steinweg 12 U. d. Linden 5 Gebraucns-u. Luxussesenstände in Silber ..' Grosse Auswahl in Bestecken, Hochzeitsgeschenken isw. Spezialfabrikation israelitischer Kultusgegenstände Auswahlsendungen gratis und franko gerne zu Diensten.