Altneuland · 1905-11-01 · Heft 11-12 (November 1905) · p. Seite 380

— 380 - Jährliche Durchschnittsproduktion Produktion 1896/1900 1898/1902 1903 1904 Westeuropa: Menge in 1000 kg Frankreich......... 650 614 474 625 Italien .......... 4 215 4 367 3 526 4 900 Spanien.......... 83 80 86 77 Oesterreich-Ungarn . . . . . . 272_294_275_315 Zusammen . . 5 220 5 355 4 361 5 917 Levante und Mittelasien: Anatolien (Brussa) ...... 402 440 526 500 Syrien und Cypern...... 456 467 510 470 Saloniki, Adrianopel..... 162 183 248 230 Balkanstaaten: Bulgarien, Serbien, Rumänien........ 47 76 136 140 Griechenland und Kreta .... 41 49 60 60 Kaukasus ......... 276 359 400 360 Persien und Turkestan (Ausfuhr) . 168_299_650 426 Zusammen . . 1 552 1 873 2 530 2 186 Ferner Osten: nin. / Ausfuhr von Shanghai . 4 508 4 679 4 244 4 350 Uama \ Ausfuhr von Kau ton . . 2 021 2 182 2 147 2 100 Japan: Ausfuhr von Yokohama . . 3 459 4 012 4 608 5 535 Indien: Ausfuhr von Kalkutta . . 293 296 245 180 Zusammen . . 10 281 11 169 11 244 12165 Im ganzen . . 17 053 18 397 18 135 20 268 Einiges über die Konservenindustrie. Wir haben schon wiederholt unsere Leser auf die Wichtigkeit der Konservenindustrie für Palästina hingewiesen. Hier mögen noch einige weitere Mitteilungen über diesen Wirtschaftszweig folgen. Die eine zeigt, welche Bedeutung diese Industrie in Amerika erlangt hat, die andere, in welcher Weise die Maulbeere, die auch in Palästina gedeiht, verwertet werden kann. Die Amerikanische Konservenindustrie. Nach dem „Chicago Inter-Ocean" stellt die „American Gan Company" pro Monat 100 000 000 Büchsen, im Jahre also 1 200 000 000 Büchsen her. Erwägt man, dass bis zum Jahre 1850 noch verhältnismässig wenig Konserven in Amerika hergestellt wurden, so erhellt, einen wie erheblichen Aufschwung dieser Industriezweig seitdem in diesem Lande gewonnen hat. Der Bürgerkrieg gab den Anstoss zu der Konservenindustrie, ohne dass man zunächst grosse Erwartungen bezüglich der Entwickelungsfähigkeit hegte. In dem Jahrzehnt nach dem Kriege wurden indessen alle möglichen Versuche gemacht, und Fleisch, Früchte, Gemüse, Fische und andere amerikanische Erzeugnisse gingen in Konservenform nach den entferntesten Teilen der Erde. Beim Beginn des spanisch-amerikanischen Krieges im Jahre 1898 gab es in den Vereinigten Staaten 2000 Konservenfabriken, die eine Jahresproduktion im Werte von 72 000 000 $ aufzuweisen hatten. Der grösste Teil der Konserven wurde im Lande verbraucht, im Jahre vor dem Kriege wurden indessen konservierte Früchte i. W. von 1 346 281 $ und Fleischkonserven im Werte von 2 000 000 $ nach dem Auslande gesandt. Die im Lande selbst besorgte Herstellung der Zinn- und Weissbleche für die Konservenbüchsen stieg von 42 119 000 Pfund im Jahre 1892 auf 894 411 000 Pfund im Jahre 1901, so dass der Hauptteil der amerikanischen Zinnblechproduktion in die Konservenfabriken ging.